1927年，一位美国好老公约翰·哈姆斯为了解放他老婆的双手，发明了第一台厨余粉碎机同年他创立了一家公司，现在这家公司已经发展成为了美国厨余行业的老大。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

他是如何解放老婆双手的呢？

在没有垃圾处理器的日子里，约翰的老婆只能在做完每顿饭后，用手捞起洗菜台的食物垃圾，比如小骨头、鸡骨头、鱼头、鱼骨、蛋壳、玉米棒芯、果皮果核、菜叶菜梗、咖啡渣、坚果壳、茶梗、残羹剩饭等等，丢进垃圾桶，还总是要担心食物垃圾会不会发酵变臭.......家里会不会有小强等等～

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

而当约翰·哈姆斯发明了第一台垃圾处理器后，日子突然变得美滋滋起来。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

将垃圾处理器安装在厨房的水槽下面，与排水管相连。处理器的驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎，然后直接排入下水道冲走了。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

从此，约翰的老婆再也不用用手去掏垃圾了，也不用提着湿答答的垃圾袋跑出去丢垃圾了！

从1927年，第一台垃圾处理器被这位好老公发明出来后，垃圾处理器就开始走进了千万家欧美家庭，解放了无数双手。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

▲1950年的广告

可以处理什么垃圾？

基本上各种厨余垃圾（注意是厨余垃圾，不是任何垃圾）都是可以处理的，瓜果残余、蔬菜残余、剩菜剩饭，鸡骨鱼刺等等都是可以被处理掉的，但是还是有一些顽固垃圾，是不能被处理的！这就给大家列出来！

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

会引起堵塞吗？

很多人一定很担心，研磨粉碎后再冲走，万一没粉碎完全，岂不是很容易造成下水道堵塞。但据日常使用体验，只要操作流程正确，基本上是不会堵塞的。

操作流程如下

1、把需处理的厨余垃圾倒进水槽口

2、打开水龙头冲水

3、打开厨余粉碎机的开关

只需要十几秒时间，从此和食物残渣、清理水槽说拜拜；再也不用天天下楼倒垃圾，生怕发臭有味道；不给蟑螂、果蝇一丁点儿活路！

关于油脂会引起堵塞的问题，经测试，安装了垃圾处理器的管道，事实上是比没有安装的管道更加干净的。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

原因是：使用垃圾处理器后，原来管道内壁附着的油垢、油脂会受到较大冲击力而而剥落。因此，使用垃圾处理器不但不会对家庭排水系统造成堵塞，反而有利于弯管内沉积物和油脂的去处。当然前提是，上文提到的顽固垃圾，是绝对不能被扔进去的。

此外，如果你们家的排水系统比较老化的话，当食物垃圾进入排水系统后，会在一定程度上增加硫化氢的产量，可能会腐蚀排水系统。所以在安装之前，一定要先向物业了解清楚。

会带来危险吗？

看到介绍里的「粉碎、碾磨」这样的字眼，是不是有一丢丢害怕，万一绞到手指头怎么办？这种疑虑就跟「电风扇绞到手怎么办？一样，你为什么非得拿手去戳它们呢？

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

经过了近100年的发展，现在的垃圾处理机一般都是无刀片设计+过载保护，旋转推进器都是钝的，不会像刀片一样锋利。不仅可以避免刀叉误入，还能避免食物飞溅。而所有的品牌，入水口一般都有防溅盖子，入口也比较小，所以误将手放进去的概率是很小的。

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

如何安装厨房垃圾处理器？

垃圾处理器对水槽有要求吗？无论是单槽还是双槽，只要厨下空间足够，都可以安装，做工扎实的手工水槽是垃圾处理器的首选

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

单槽

(图片来源：爱尔卡公众号，侵删)

双槽

(文章来源：爱尔卡公众号，侵删)