小龙虾配啤酒，简直夏天的灵魂！

最近朋友圈深夜放毒的主角，十之八九都是小龙虾。

 在即将到来的桑拿天里，窝在家中的空调房里追剧看球，搞一盆小龙虾过过瘾那是真的香：盘一个舒服的姿势、戴好一次性手套、把手伸向那火红诱人的美味，满足等待许久、极度兴奋的味蕾...再端起酒杯爽快地灌一口啤酒，冒火的口腔瞬间被冰镇，口舌生津，味蕾高潮，人生不过如此~

停！既然小龙虾这么香，那你知道怎么烹饪小龙虾才是最好的吗？十三香小龙虾、香辣小龙虾、油爆小龙虾、清蒸小龙虾、蒜蓉蒸虾，每一种都很美味，选择哪一种呢？

小孩子才做选择，大人当然是全都要啦！

今天小编就来说说用奥普A3英伦系列花式烹饪小龙虾的方法：

十三香小龙虾  香辣小龙虾  油爆小龙虾 

大火力 不跑烟

十三香这个口味太勾魂，调料和虾肉简直能在舌尖起舞，麻辣是小龙虾的挚爱，鲜香爽辣，能把嗜辣星人迷得神魂颠倒， 油爆小龙虾，Q弹紧致，带来神仙味道 。

正是这三种惊艳的小龙虾口味最讲究火候的运用，在调料煸香后，猛火爆炒，激发小龙虾与香料的味道，使小龙虾Q弹饱满、肥嫩紧实，以十三香小龙虾的做法为例：

食材：小龙虾 750克、洋葱 一个、海鲜酱 适量、十三香调料粉 适量、冰糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、大葱 适量、姜片 适量、大蒜 适量、干辣椒 适量

1、小龙虾洗净，辅料洗净切好备用，炒锅预热后加入适量油，倒入切好的姜片、大葱和大蒜炒出香味，然后加入切好的洋葱一起翻炒。

2、放入冰糖，倒入少许料酒、生抽翻炒后加入排骨酱和十三香调味，小龙虾倒入锅中进行翻炒，将集成灶灶具开到最大档，A3英伦系列专利燃烧器5.2KW的大火力紧紧包围锅底，催化美食，小龙虾瞬间由青色转为火热的红色，外壳光泽油亮，光看着口水已经止不住流下来。

3、小技巧提示：这三种龙虾的烹饪方式油烟都较大，使用传统烟机常常会使厨房油烟弥漫，而在进入猛火爆炒龙虾之前将A3的烟机开到最大档，如遇做饭高峰期可开启一键爆炒巡航档，A3英伦系列18m3/min大风量，540Pa的大风压，则能真正实现爆炒不跑烟，与爆炒美食最为适配哦。

4、把小龙虾炒至略微变色后，将火力开到最小档，A3英伦系列灶具燃烧器文火稳定不飘摇，持续不间断将热量导入锅底，倒入一碗水盖上锅盖焖煮5分钟左右，用文火慢慢收汁入味，酱汁的鲜香渗入虾肉之中，为小龙虾注入灵魂

大火力，不跑烟，A3英伦系列与十三香小龙虾、香辣小龙虾、油爆小龙虾妥妥的绝配了！

清蒸小龙虾  蒜蓉蒸虾 

高温纯蒸  原汁原味

对于不吃辣党来说或喜原汁原味党来说，清蒸小龙虾、蒜蓉蒸虾简直就福音。小龙虾的鲜香淋上蒜泥香的浓郁汤汁，瞬间香醉一桌人，秘制蘸汁麻、鲜、香、嫩、酥，超有层次感，一口上瘾！

奥普A3英伦系列蒸烤一体款集成灶A3ZK能蒸擅烤，将小龙虾处理洗净，整齐的码入A3ZK蒸盘中，喜爱蒜蓉的则撒上满满的蒜蓉，将蒸箱调为纯蒸模式，温暖升高，蒸汽弥漫整个内腔，高温蒸汽穿透小龙虾的肉质，激发鲜嫩口感。

20分钟后冷静内敛的清蒸小龙虾就蒸制好了，虾黄，肉白，甲红，颜色分明。蘸上蘸酱，微辣中隐约带酸，鲜嫩爽口的虾肉更鲜更嫩，毋需调用更多的感官神经，一口一口味道真真切切，实实在在，再配上一杯爽口的扎啤，绝了。

看这鲜嫩的虾黄，这谁顶得住？

A3ZK蒸烤一体款集成灶70L的大容量四层层架，一次可以蒸制几百只龙虾，朋友聚会鲜虾宴分分钟安排上！

(图片来源：奥普集成灶公众号，侵删)

一台奥普A3英伦系列集成灶，集齐多种小龙虾花式做法，隔壁小孩都被馋哭，真的香！

(文章来源：奥普集成灶公众号，侵删)