中国人对各种带馅儿美食的热爱深入DNA，北方的饺子馄饨、南方的抄手云吞，都少不了要用绞肉机来帮忙。绞肉机好用毋庸置疑，要是没有它，每次都得剁馅剁到手抽筋。不过，这么一台不大不小的机器放在家，如果只用来绞肉就太浪费了吧？

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

虽然名叫“绞肉”机，但它在备餐上的用途可不只绞肉这一点。做辅食、做酱料、和面……我们澳柯玛绞肉机SL30W3、SL30W7、SL30W9掌握的技能还多着呢！

南瓜糊、土豆泥

绞肉机轻松做辅食

小朋友的辅食以泥状和糊状食物居多，要把各种食材处理的均匀细腻是件相当费力的事。就拿南瓜糊来说，南瓜需要彻底蒸透蒸软、充分压碎才能煮出口感顺滑的南瓜糊，整个过程费时又麻烦。

如果用澳柯玛绞肉机搅打南瓜，只需几秒就能将成块的南瓜打成糊，立体搅流筋设计搅打更细腻、粉碎更彻底，做出的南瓜糊口感也更好。

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宝宝的美味辅食有时也会惹出大人的馋虫。就拿土豆泥来说，它既是宝宝辅食的好选择，也是深受人们喜爱的一道配菜。做给宝宝的土豆泥追求质地细腻易消化，但成年人往往喜欢更有层次的口感。一粗一细的口感区别，绞肉机也能轻松满足。

澳柯玛绞肉机SL30W3、SL30W7、SL30W9采用了快慢双挡设计，想打较硬的食材、做出细腻口感用高速挡，想打较软的食材、追求颗粒感用低速挡，口味由自己定。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

剁椒酱、芝麻酱

绞肉机轻松做酱料

有滋有味的生活离不开各种酱料的调剂。吃饺子配的蒜泥、涮火锅的麻酱、还有带着妈妈爱意的自制剁椒酱，用一台绞肉机也能全部搞定。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

制作剁椒酱，只需把小米椒、葱姜等配料洗净晾干，放入绞肉机搅打成粗细合适的辣椒碎，放盐、糖、白酒调味后装瓶密封即可。

制作芝麻酱时要先把白芝麻小火炒熟放凉，加入少许盐和糖调味，倒进绞肉机中用低速挡搅打，并根据芝麻打碎的状态适量添加一些香油，直至变成粘稠状。一份纯正香浓的芝麻酱轻松出炉，涮火锅、拌面美味百搭。

这几款绞肉机搭载的300W高速电机动力澎湃、稳定耐用，省去了手工制作切、剁、拌的麻烦，制作各种酱料高效快捷。搭配上下双层旋风四维刀片和立体扰流筋设计，形成反向涡流，提高了食材绞碎效率，食材更均匀、更细腻，口感更好。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

省时省力

绞肉机轻松和面

绞肉机不仅可以用来和面，而且特别适合制作彩色的果蔬汁面团。把洗净的果蔬切块后和面粉、适量水一起放入绞肉机并开启低速挡，并根据面团的状态添加面粉或水，几分钟就能得到一块均匀的面团了。

澳柯玛绞肉机SL30W3、SL30W7采用了通透的高硼硅玻璃杯体，搅拌过程中可以实时掌握食材状态变化；食品级材质健康卫生，面团不易粘连，清洗起来更方便。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

除了这些，澳柯玛绞肉机SL30W7还特别配有擦丝片，均匀擦丝不累手，做土豆丝、胡萝卜丝又快又均匀，不用苦练刀工也能轻松备菜。

澳柯玛绞肉机SL30W3、SL30W7、SL30W9，轻松备菜，速享美味。

(文章来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)