首先，为什么要PK向上吸烟和侧吸下排?因为目前大部分传统家庭采用了传统顶吸式吸烟机，他们对吸油烟依旧理所当然停留在“当然是向上吸烟啊，烟就是向上飞腾的，难道你还能让烟往地下跑”的概念里，然而，顶吸式直接向上吸烟真的有效吗?

“怎么会无效?现在去传统吸烟机店里，店员都会给我演示大吸力，烟机一开，报纸就牢牢被吸上去了，还有能吸铁锅的!”

(像这样)

(OMG，还有这样)

呐!快快冷静下来看真相：能吸住铁锅的油烟机不能吸净油烟!因为吸油烟机的吸油烟能力和其吸风口与油烟产生源之间距离的平方成反比(可以用数学公式证明)!同时，油烟离开锅具越远，扩散越厉害(如下图)，吸干净的难度越大。(感谢强大的知乎网友)

(图片来自知乎网友)

(于是厨房就变成了这样▲)

所以，呵呵哒，吸报纸铁锅算什么哦!盖板都能给你吸上去!因为任何的抽油烟机(特别是中式)都会在启动以后在机腔内部形成真空负压。传统顶吸式吸烟不给力的原因在于1、油烟机离开锅具(油烟产生源)太远，这个距离上吸力衰减严重。2、锅具离开油烟机太远，这个距离上油烟扩散严重。3、要想抽干净，从空气功力学的原理上讲，它只有把高度降下来，让其抽吸的有效半径将锅面覆盖住，但这显然又无法炒菜了。

那么再来看看逆思维设计的——侧吸下排式板川集成灶。虽然在炒菜做饭时，油烟往上行走是常识，但如此侧吸下排的逆思维设计吸烟方式，却大大缩短了油烟在厨房里的流通距离，油烟一出锅便是被迅猛吸除。从这个意义上来说，侧吸下排吸烟方式，它就是比传统油烟机向上吸烟来得更有效。论吸烟技术，我只服板川集成灶侧吸下排!

1、板川集成灶吸烟区距离台面25-35cm，这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区，并且因吸油烟距离近，吸力衰减较小。所以可以放心大胆炒辣椒，做开放式厨房。

2、侧吸的方式避免了油烟上升途中与皮肤直接接触，也避免了人体吸入油烟的可能，保护了身体健康。

3、侧吸下排的方式可以有效吸入油烟，避免油烟在上升扩散的过程中污染厨房环境;油盒在底部，油烟分离更环保，不会有传统油烟机滤网往下滴油的现象。

4、节省燃气灶顶部空间可加吊柜，相较传统油烟机，头部视野开阔，更利用空间。

(板川集成灶打造无烟健康厨房)

我国中式家庭大多数采用大火爆炒，在室内不通风的环境下会立刻造成室内空气污染，严重影响家人健康，所以选择一台优秀的烟机很重要。最直观的对比是，如果你去板川集成灶专卖店，在允许使用明火的情况下(一般商场不允许使用，建材市场，街边店可以)，会为你演示炒辣椒，集成灶在炒辣椒的时候是闻不到辣椒味的。