饮用优质水是维持生命健康的基本要求，但随着我国城市工业化的快速推进，城市自来水的水质却在不断下降，人们迫切希望能饮用清洁健康的水。目前，人们主要通过饮用桶装或瓶装直饮水来应对这一问题。但是，桶装或瓶装水从出厂到饮用期间，常常要存放较长时间，静止状态存放的水会因水分子链状结构加长、亚硝盐含量增高等因素而老化变质不宜饮用。

2010年上海世博会期间，园内设置了碧丽温开水节能饮水机数台，既达到了安保的要求，也方便了游客。直饮水概念正在被越来越多的人们接受。

直饮水生产工艺

直饮水处理方法目前，国内外对水的深度处理工艺很多，普遍使用的处理方法有 ：

①砂滤：除去水中大颗粒悬浮物，降低水的浊度。

②超滤：截流水中的胶体，除去水中的细菌、病毒、大分子颗粒，但此方法不能脱盐。

③保安过滤：水从微滤滤芯(精度一般小于51.Lm)的外侧进入滤芯内部，微量悬浮物或细小杂质颗粒物被截留在滤芯外部。

④纳滤：采用纳滤膜，有效除去原水中的有机物、重金属、细菌、病毒等有害物质，部分脱盐、去硬度、适量保留部分矿物质。

⑤活性炭吸附：除臭、除色、除有机物、游离氯以及重金属等。

⑥离子交换软化：通过阴、阳离子交换除去水中的钙、镁离子，降低水的硬度。

⑦ 电渗析：在外加直流电场的作用下，利用离子交换膜的选择透过性，使水中阴阳离子作定向迁移从水中分离除去。其主要作用是脱出水中的盐。体积较大，管理、维护要求较高。

⑧ 反渗透：在加压作用下，使水渗透到半透膜外，而盐被膜阻挡在膜内，具有脱盐性能，能有效脱出水中的无机离子、小分子。

⑨ 臭氧杀菌：利用臭氧发生器制取臭氧，臭氧是强氧化剂，能氧化水中的有机物，杀死病毒、芽孢及细菌等。

⑩ 紫外线杀菌：利用高强度低压汞灯放射紫外线，使水中微生物因紫外线辐射而破坏细菌体内的核酸功能，使微生物致死，达到消毒目的。

碧丽直饮水平台作为一种高品质的公共饮水服务系统，发展前景广阔，可广泛应用于居民社区、办公大厦、宾馆饭店、学校等场所，随着人们生活品质的不断提高，清洁健康的直饮水将会像新鲜空气一样成为生活的必需品。