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有些人走进厨房是由于刷到美食视频,想大显身手,抱着好奇与新鲜,在油烟与繁冗中碰了一鼻子灰之后再也不想下厨;有些人已经受过厨房的苦,却因饥饿感来袭不得不硬着头皮走进厨房。
不管烹饪新手还是厨房干将,下厨的一些必备知识点都应尽早掌握,这样才能真正地热爱美食并享受烹饪的过程。

(图片来源:博净分体式集成灶公众号,侵删)
下厨者会觉得要做一顿美食:食材应新鲜、调味料得齐全、厨艺要精湛,却时常忽略火力的重要性。家家必炒的土豆丝够简单吧?
为什么土豆丝可以切得粗细均匀,却把它炒得半生不熟或者支离破碎?这其实是火候欠佳引起的。火力不够大会导致食物口感差、营养缺失。
工欲善其事必先利其器,想要有足够强的火力为爆炒做保障,就需要一台火力够猛的厨电,不妨用博净分体式集成灶来轻松下厨。

(图片来源:博净分体式集成灶公众号,侵删)
不管是爆炒土豆丝还是牛肉,锅里的食材要想炒得香脆可口,还得靠博净分体式集成灶强效输出的5.0kW猛火,它的功效在于短时间把食物的味道激发出来,最终达到表里如一、清爽利口、脆而不焦的效果。
重视油烟的危害是意识层面的觉醒,而博净分体式集成灶则用科技进步规避油烟对人体造成的伤害。让厨房油烟产生后第一时间进入黄金控烟区,真正实现油烟不过脸;在油烟进入下方排烟通道后,瞬间吸走油烟,让厨房空气保持清新。

(图片来源:博净分体式集成灶公众号,侵删)
有了博净分体式集成灶,曾经令人心烦意乱的烹饪体验顿时全无,而且其搭载的智能烹饪操控面板除了基础的照明开关、风机速度自由调节外,还包括智能巡航系统、烹饪方式等高阶功能,这样的智能操控系统,让下厨更容易。

(图片来源:博净分体式集成灶公众号,侵删)
掌握这些烹饪小知识后,对美食和生活的热爱,自然会被无限放大;博净分体式集成灶,是美食爱好者的得力助手~

(图片来源:博净分体式集成灶公众号,侵删)
(文章来源:博净分体式集成灶公众号,侵删)
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