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家居发展了这么多年,很多东西都在不断升级变化,可谓日新月异。但是有一样东西,一直以来都没什么改变,那就是——砧板。从以前到现在,木头材质的砧板都是绝对的主流。
但是用的人多并不代表绝对正确,木质砧板也有非常多缺点。比如说在即将到来的夏日,炎热的天气加上潮湿的环境,砧板非常容易发黑发霉,对健康非常不利。

(图片来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
(木质砧板发霉)
卡贝不锈钢双面砧板就不会有这样的问题。不锈钢比起木材,防霉的性能要高出许多,卡贝采用的是食品级304不锈钢材质,同时在锻造的过程中,使CU防霉金属在不锈钢基体内均匀分布,在不降低不锈钢力学性能的情况下,赋予其优异的防霉性能,大大降低细菌滋生的可能,用得再久也不会发霉。

(图片来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
除了防霉以外,不锈钢比起木材还有一种天然优势,那就是——强度。日常如果力道偏大,那木质砧板会非常容易开裂。加厚的不锈钢就完全没有这方面的问题,剁肉无需放轻动作,尽情释放你的厨艺热情。

(图片来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
(木质砧板开裂)

(图片来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
木质砧板还有一项劣势就是容易串味,生的、熟的、荤的、素的全在一块板上处理,很容易就交叉串味。而卡贝这款砧板,有的不仅仅是不锈钢,它是PP材质+不锈钢,正反两面均可以使用。当你切肉时,可以用不锈钢这一面,需要切水果蔬菜时,可以反过来使用PP材质这一面,合理分类,生熟不串味。

(图片来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
双面材质
分类使用

(图片来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
食材再怎么健康新鲜,处理食材的工具不卫生还是白费功夫。卡贝不锈钢砧板,用科技革新厨房生活,不仅可以营造更加健康的厨房,还能带给你诸多便利体验。

(图片来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
(文章来源:卡贝卫浴公众号,侵删)
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