在电视里，我们经常看到那些大厨在做菜时的画面：熊熊烈火在锅里燃烧着，而大厨们却潇洒的掂着锅，宠辱不惊。

但厨房小白在烧菜时，一遇到油锅起火就立马惊慌失措手忙脚乱，甚至有人会直接用水去扑火，最后火势越来越大。要不是在旁的家人赶过来帮忙，估计能把整个厨房给烧了。我们也经常看到因油锅起火而引发的火灾事故资讯。所以，对于油锅起火，必须了解相关知识。

常见油锅起火5大原因

1、锅中加油过多油面过高

2、加热时间太长导致油温过高

3、烧、煎、炖食物时无人看管

4、油溅出锅外遇明火燃烧

5、未解冻的食物直接加入油锅

如何预防油锅起火

1、烹饪时避免火势过猛，油温过高

2、防止水滴与杂物掉入油锅

3、油不宜放得过满

4、做饭时人不能随意离开

5、油锅搁置要平稳

油锅起火后的正确操作

1、要关闭阀门，切断火源

2、在火势不大的情况下，使用锅盖盖住灭火

3、用大块湿布盖住油锅

4、将一定量的蔬菜倒入锅中

5、火势较大的话，用干粉灭火器灭火

厨房烹饪，安全最重要。康纳G8安全面面俱到，多重气密性检测，由内而外，保证烹饪安心不漏气。智能熄火保护，意外熄火后，灶具可自动切断电源，确保燃气不泄露，使用更安全。气电隔离设计，燃气、电路分开，避免潜在隐患，点火安全更便捷。同时拥有行业领先的5.0KW大火力，还配备宽频火力随意调节，煎煮烹炸都可以匹配到最佳温度，让食材美味又营养。

(图片来源：康纳厨电供稿，侵删)

科普了一堆烹饪安全知识，最重要的还是一点：油锅起火千万不能用水！千万不能用水!直接用锅盖盖住！当然，选择一台安全的燃气灶也十分重要。

事已至此，又能如何？

开心点吧 人间不值得

致自己：2020年最后一个月

你的肺部健康吗？

(图片来源：康纳厨电供稿，侵删)

(文章来源：康纳厨电供稿，侵删)