【 腊八粥 】

中国传统节日俗话说“腊八以后就过年”所以腊八节之后的年味会越来越浓。说起腊八节，少不了要吃一些腊八特色食物。而其中最为大家所熟知的要数—腊八粥。

在这一天无论南北，不问东西，所有人都要去喝上一碗腊八粥，把各种食材，合并拢来糊糊涂涂煮成一锅粥，热气腾腾地融汇在一起，中国的节日总是与食物紧密相连，把情绪都缠绵成一口乡愁吃下，“过了腊八就是年，一年一岁一团圆。

一般来说，做腊八粥讲究武火煮滚文火细熬，俗称“大火攻，小火熬”，先以旺火煲粥底的汤，再调以小火来煲粥，熬粥全程都要进行变换火候。

为了解决烹制难题，实现对火候的完美把控，德普集成灶极致火力，大火猛烈高效，提升煲粥的口感和营养，小火稳而细，容易掌控，完美满足小火熬煮腊八粥的烹饪需求。

(图片来源：depelec德普凯信供稿，侵删)

煮粥的时候也无需守候在一旁，因为德普集成灶配置了双边定时功能，燃气灶使用时依据需要来进行0~99分钟的电子定时，倒计时结束时能准确无误地自动切断气源，防止因忘记关火而引起的安全隐患。

(图片来源：depelec德普凯信供稿，侵删)

与此同时，即使是在熬煮过程中产生油烟也不怕，德普集成灶的强大吸力，可在油烟升腾的瞬间迅速将其聚拢，并立即畅吸排出，有效避免了油烟四散以及倒灌问题！厨房无油烟，下厨更轻松。

(图片来源：depelec德普凯信供稿，侵删)

熬煮腊八粥时若因水量放多而不小心溢出，也无需担心安全和清洁的问题。当汤水溢出浇灭炉火时，德普集成灶自动熄火保护装置能立刻检测并关闭电源、气源。可拆卸的炉头、火盖、聚能环都可分离清洁，钢化玻璃面板抹布一擦即可光亮如新，时刻保证厨房的安全与整洁。

(图片来源：depelec德普凯信供稿，侵删)

一碗腊八粥，承载着人们对美好生活的向往。有德普集成灶在手，熬制香甜可口的腊八粥可谓是轻松随心。德普集成灶，为爱添火助力，让你精心熬一锅好粥，给最爱的人最“粥”全的温暖！

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