如果你正在犹豫是否采用开放性厨房的设计，可根据开放式厨房的优缺点和方案结合自身的爱好、房屋结构、面积大小等等情况下，总结开放性厨房存在的合理性。

(图片来源：冠特公众号，侵删)

开放式厨房优缺点

任何事物都有其两面性，最重要的是清楚自己到底想要什么，在享受它带给自己的好处时，是否能接受它带来的副作用。

开放式厨房的优点

1.美观，在视觉上显得更宽敞明亮。

2.提高空间利用率，增加活动范围，适合小户型。

3.可以享受到客厅的空调冷气，夏天做饭不怕闷热难耐。

4.便于家人互动交流，一边做饭还可以一边看电视、照看孩子、和家人交流。

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开放式厨房的缺点和解决方案

1、油烟问题：买一个靠谱的吸油烟机。尽量选用风压风量大的，设计吸油烟机位置时尽量靠近烟道。如果吸油烟机不够给力，可以买一个油烟挡板，减少小油烟扩散。

2、气味问题：做饭的气味扩散，这个属于正常的物理现象。增加一个大风量排风扇；尽量选用无烟锅、少烟锅；烹饪方法尽量选用蒸煮，减少爆炒。

3、清洁问题：保持厨房干净整洁，没有什么窍门，就是经常搞清洁做卫生。科技日益发达的如今，各类科技产品可以更好的解决卫生问题，如洗碗机、扫地机器人等。

4、噪音问题：炒菜做饭、吸油烟机有噪音这些是没办法避免。声音的传递是相互的，我们享受了厨房、客厅的沟通便利性，也要忍受相互的噪音打扰。

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厨房的设计方案

可开可合模式

如果户型或者结构合适，可以把厨房和餐厅中的隔断墙拆除，改成移门、甚至折叠门，材料可以选用玻璃、木质等等。比如现在流行的细框玻璃门，这种模式的厨房在不同情况下，可以选择开或者关，适用范围更广，不仅保留了开放式厨房的大多数优点，也避免了很多缺点问题。

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中西厨分离模式

对于户型、面积够大的房屋，喜欢研究美食的业主可以考虑用这样的设计，把中式灶具放在封闭的中厨，把西式的烤箱面包机等放在开放的西厨。不同风格、厨具的厨房可以满足不同的烹饪需求。

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餐厨房一体模式

厨房或者餐厅面积都不大的情况下，如果再把这两个功能区独立分开，会显得两个空间都很狭窄。这种情况下，不如把厨房和餐厅打通，连为一体，这样不仅能提高空间利用率，让厨房餐厅都更宽敞，而且取放物品都更方便。

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了解开放式厨房的利弊之后知道该怎么装厨房了吗？不论是开放、半封闭、封闭，适合自己的才是最好的！

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