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      炒菜的油锅为什么不能太热

      2021-08-09 10:17:19 建材网 责任编辑: 李娟 浏览数:2144 手机访问:建材网

      炒菜油锅太热会产生致癌物

      食用油在加热过程中,随着温度的不断升高,食用油内所含的营养物质会被破坏掉,与此同时还会生成过氧化物,而这些过氧化物会直接损害人体细胞,对消化系统、肝脏、心脑血管等造成损伤。

      当食用油超过200℃以上甚至更高的温度(即食用油开始冒烟),食用油还会产生致癌物苯并芘。

      因此,炒菜时一定要控制好油锅的温度,油不要冒烟。

      (图片来源:德意电器公众号,侵删)

      *德意A6大风压油烟机,920Pa超大风压,排净油烟;22 m3/min强劲大吸力,秒吸爆炒油烟;搭配德意独有的底侧双吸设计,瞬吸秒排不逃逸,第一时间排净油烟,保障家人健康!

      (图片来源:德意电器公众号,侵删)

      (文章来源:德意电器公众号,侵删)

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