从烟灶消到烟灶蒸、烟灶蒸烤，集成化思维与技术在厨电产业的应用愈来愈深。但，厨电集成化只能纵向深化吗？如果在纵向集成基础之上，叠加横向拓展，将会产生何种化学反应？又将带来怎样的变革？

在厨电集成化道路上一直承担着领航者角色的亿田，已率先迈出先行探索的步伐——4月2日，继官宣品牌形象升级之后，亿田发布“集成烹洗中心”全新产品战略，通过集成『智能烹饪+鲜蔬餐具洗』全功能，为国人提供烹饪全流程解决方案。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

01 消费升级下，中国厨房全链路集成时代正在到来

在剖析亿田集成烹洗之前，我们更想跳出微观局限，谈一谈厨电套系乃至家电套系所面临的机遇与挑战。

过去，人们对厨电单品更喜闻乐见。而今，随着思想超前、重体验的Z世代走上舞台，厨房整体解决方案更被青睐。这背后的驱动要素是什么呢？

亿田对市场深度调研之后得知：一方面，随着生活水平提升，国人对厨房的需求从功能型向改善型、享受型转变。在此背景下，蒸烤、清洗、消毒等多元化新需求集中爆发。然而，单品叠加无法系统解决厨房问题。

另一方面，疫情催生的“宅经济”将厨房的地位提升到前有未有的高度。在新时代背景下，厨房不只是解决温饱的烹饪空间，同时也是厨艺PK、亲子烘焙的娱乐中心、社交中心。反映到产品消费上，国人对于厨电产品的选购已放大至整个厨房场景。

跳出单品走向全链路解决方案的产品策略，恰好一站式满足了Z世代的新需求。

从厨房全链路集成探索的现状来看，呈现两大特点：纵向集成者，重软件轻硬件，即构建起智能软件系统的企业，各个单品的深度功能拓展有所欠缺；横向集成者，重硬件轻软件，即在单品功能上拥有硬核竞争力的企业，品类之间的有机互动磕磕绊绊。

当厨房全链路集成探索还处于混沌之际，亿田走出了一条特色之路，软硬兼施——纵向打造功能高度集成的集成厨电单品，横向基于智能化系统打造全场景智慧厨房。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

02厨房全链路集成道路上的先行者

真正的厨房全链路集成，不仅需要厨电产品本身基于消费逻辑进行功能的全集成，同时需要基于厨房全场景实现关联品类的互联互通。

而亿田集成烹洗中心恰好满足了以上两点。它在单品高度集成的基础上，打破传统套系化思维，实现厨房场景全覆盖、体验集成、有机协同。

集成烹洗中心，中国厨房的更佳解决方案

若将中国人的厨房“庖丁解牛”，会得到这样一条清晰的脉络-洗、备、烹和储。以此脉络为基，厨房被划分为以烹与洗为核心的两大功能中心，并围绕此将两大中心对应的厨电进行高度集成，进而破解品质消费与厨房空间之间的普世矛盾。

正如亿田官宣集成烹洗中心时的描述：中国大部分厨房空间为4-8平方米，这注定绝大多数家庭在烟灶、水槽之外无法获得更多厨电加持，但当下中国家庭对食材更彻底清洗、蒸烤应用、更便捷洗碗等高质量生活方式充满向往，这份向往正与狭闭的厨房空间形成愈来愈激烈的矛盾，这就是亿田创作“1平米集成烹洗中心”的执念由来。

那么，它是如何落地的？

围绕“烹”，亿田在烟机、灶具两大核心基础之上，将烟、灶、蒸、烤等模块集成于一体，同时将“烹”关联的大火爆炒、中火煎炸、小火煲炖、悬浮置物、烟灶联动、强力拢吸、智能菜单等功能有机整合。

围绕“洗”，亿田将水槽、洗碗机、垃圾处理器、净水机、餐具烘干等集成，同时将“洗”关联的果蔬/海鲜/餐具超声波洗、净水直输、软水亮洁、餐具PTC加热烘干、新风换气清新存储、厨余处理等关于“洗”的每个体验环节跨越融合。

当然，亿田集成烹洗中心不只是将“烹”与“洗”两大区域全功能集于一平米的简单叠加，更是纵向打通“烹饪-净洗”动线价值链上每个点上边界突破。一纵一横将厨房功能全集成，编织一个有序的厨房解决方案网络，进而实现“厨房一平米，集成全烹洗”。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

03 “软硬”兼施，破解厨房全链路集成进阶

厨电如何跳出简单的叠加，真正实现厨房全链路集成？答案只有四个字：软硬兼施。软即软件，通过智能系统实现产品之间的跨机联动、互联互通；硬即硬件，产品外观与功能足够硬核、强大。

从硬件来看，亿田集成烹洗中心由集成灶与集成水槽洗碗机组成，两大集成厨电产品形态几乎涵盖了厨房烹饪的全链路内容。同时，组成烹洗中心的每款单品也都相当能打。

以此前亿田推出的“亿田S8A蒸烤独立集成灶+XE92P集成水槽洗碗机”的套系化组合为例，S8A蒸烤分区、5KW大火力、18.5㎥/min大吸力、下置风机轻音降噪等，XE92P集成水槽洗碗机10套大容量清洗腔体、6大智能操控模式、20kpa高压喷洗等，种种高端配置一应俱全。

参数之外，亿田集成烹洗中心在软件上同样不软。通过智能化系统打破时空操控壁垒，实现单品多功能模块超强协同作用的同时，与京东家电签约「智慧厨房」项目合作协议，构建多端多场景生态圈，为用户提供一体化、信息无缝流转、全场景互联互通的智慧厨房解决方案。

(图片来源：亿田集成灶供稿，侵删)

结语：从单品极致集成、硬核性能的领先，到烹与洗两大功能区的厨房生态联动拓展，集成科技领跑者亿田正在凭借集成化的尖端技术与前瞻思维先行领衔。

(文章来源：亿田集成灶供稿，侵删)