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      春季限定美食该怎么吃,亿田有说法!

      2024-03-27 08:24:48 建材网 责任编辑: 可爱的小懒猪 浏览数:2020 手机访问:建材网

      初春限定,尝鲜正当“食”!一声春雷炸响,春雨浸润大地,土壤中的生命一夜之间就被唤醒,如果说“尝鲜无道不春笋”,雷笋更是其中“既鲜又灵”的绝品,这高蛋白、低脂肪、最脆嫩的「蔬菜之王」该如何烹制,亿田S8A蒸烤独立集成灶很有说法!

      (图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)

      油焖春笋

      关键在于一过水,二爆炒,要快速去除笋的涩味,又保留最清脆的口感,火候最为重要,亿田S8A搭载「极炽燃烧器」,精准输出,高达5.2KW的爆炒旺火,不论是焯水还是爆炒,都能控制在2分钟以内,未等笋的肉质变柴,便完成摆盘、上桌,一口下去,春天从山野到了舌尖。

      (图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)

      腌笃鲜

      最高端的食材,往往只需要最质朴的烹饪方法,将咸肉、火腿与春笋加入煲中,开启S8A的锁鲜蒸,蒸汽均匀穿透食材,令风味交织,肉肥厚却清香,笋油润且鲜甜,冬之况味与春之生鲜,全然交付在醇白浓厚的汤汁中,在乍暖还寒时,一口暖进心底。

      (图片来源:亿田集成灶供稿,侵删)

      不食春笋,不知春意,交给亿田专属大厨,解锁春笋各种花样吃法,将春天留在鲜甜脆爽的滋味里!

      (文章来源:亿田集成灶供稿,侵删)

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