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“食”自古便被认为是人们日常起居中的头等大事,而厨房,便是决定生活品质的息息相关之所!
现在的生活如此忙碌,厨房是一个频繁使用明火烹饪的地方,烹饪的过程中一个不小心容易引发安全隐患!
大火爆炒、不熟练的颠勺等情况都可能导致火苗乱窜。而事故发生时,假设当事人没有快速做出反应,则可能导致厨房起火,危害财产及生命安全。油锅着火时,关键就是及时扑灭火焰,避免造成不必要损失。
补救方法
如发生火焰时,可以倒入大量切好待炒的菜,或迅速盖上铁锅盖隔绝空气!
如果火势较大,应迅速切断燃气开关,用大于锅盖的灭火毯覆盖油锅或用干粉灭火器灭火,一旦火势失控,立刻离开现场拨打119求救。
注意事项
如发生火焰时,千万不要往油锅里倒水,用水灭火!水油混合物会让火势变得更大,甚至造成烫伤。
由于集成灶吸烟能力强,相应的吸烟风力也较为强劲,而油锅起火时火焰高度会瞬间升腾,火焰可能会被吸入烟机内部,造成安全隐患!
法帝集成灶防火措施
法帝集成灶内置有防火措施感应装置,保障生命和财产的安全!

(图片来源:法帝集成灶公众号,侵删)
以法帝博雅款为例,拿下集成灶立板后我们可以看到内侧有一个感应探头,也就是防火措施的感应探头!

(图片来源:法帝集成灶公众号,侵删)
法帝博雅感应探头
烟机内置的感应探头,就是防火措施的感应探头,作用就是在油锅起火时,火焰窜入烟机内部,感应系统在感知火焰时,秒断电源、气源阻止火势蔓延,保障厨房安全,从源头杜绝可能造成的安全隐患!

(图片来源:法帝集成灶公众号,侵删)
因此,防火措施功能在厨房生活中是十分有必要的!TA让我们下厨时多一道安全保障!
(文章来源:法帝集成灶公众号,侵删)
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