下厨从来不是一件简单的事情，既要煮得美味，还得吃得健康。说到健康饮食，我们除了要关心食材之外，厨房的清洁同样不容忽视！

都说“吃饭10分钟，打扫1小时。”厨房是一个很容易产生污渍、油渍的地方。如果我们平时没有及时清理积水和垃圾，不能及时清洗厨具，就有可能滋生很多细菌。

为了消灭这些健康隐患，小风就给大家分享几个厨房清洁习惯，希望能帮大家带来一个干净整洁的健康厨房。

(图片来源：风田智清洁集成灶供稿，侵删)

厨具用完及时清洁

及时清洁是防止厨房细菌滋生的第一要义，脏兮兮的锅碗瓢盆一旦搁置，不仅增加了清洁难度，还会招来很多不速之客。

所以平时烹饪后，要养成即刻洗锅的习惯。这里建议用流动的热水中冲洗，这样可以将大部分的食物残渣以及油脂自然去除。

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洗碗也是一个道理，用餐后及时洗碗，因为用餐后长时间放置、留有食物残余的餐具，更容易滋生细菌。无论是用洗碗机还是手洗，及时用热水冲洗清洁，油渍更易去除，比放置一段时间后省时省力。

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垃圾处理要及时

在垃圾处理方面，谨记不要堆积过久。每次清洁后及时扎紧袋子，按要求分类清除、丢弃垃圾，避免长时间堆积产生异味，厨房的健康隐患就少了一大半。

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别放过厨房卫生死角

厨房虽说不大，但总是会存在一些卫生死角，如果不能做到及时清理，很容易就会成为虫子和细菌的“欢乐谷”。

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水槽是我们容易忽略的地方。橱柜的水槽既要洗菜、又要洗碗，容易沾染洗油垢。除了专用清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，再用温水冲洗几遍，也能起到很好的清洁效果。

而水槽四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖建议用温肥皂水浸泡半个小时。

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众多周知，抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具。除了做饭后及时擦拭。如果油污较为严重，可以加点白醋和专用清洁剂擦拭。

砧板的清洁同样不能小视。平时使用时记得切生食、熟食注意分开。清洁时，可将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，可以清除绝大部分砧板上的污垢和异味。还有一个办法，将盐撒在砧板上，再用柠檬切片擦拭砧板，然后静置3分钟，再用清水清洗。

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锅盖有时候看起来不脏，但实际上却是藏污纳垢。要清洁的话，可以在锅内放少许水，再放少量清洁剂，将锅盖反盖在锅上，水烧开，让高温的蒸汽熏蒸锅盖。上面的油垢就会变得发白，这时再用软布轻轻擦拭即可。

微波炉的清洁重点在于内部。平时切勿使用金属刷和腐蚀性清洗剂，这会对微波炉造成损伤，建议使用软布、温水及温和的清洁剂清洗。如果污垢太多太厚，可以用微波炉专用容器装好水，加热一阵，让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍，用湿纸擦掉，再用洗涤剂把油污完全洗净。

厨房避免积水

及时清洁是防止厨房细菌滋生的第一要义，脏兮兮的锅碗瓢盆一旦搁置，不仅增加了清洁难度，还会招来很多不速之客。

还有非常重要的一点，那就是厨房一定要避免积水，否则飞虫和蚊蝇，就会与你不期而遇哦~无论何时，厨房的清洁程度都与我们的饮食健康息息相关，所以一定要重视起来。

希望今天的分享对大家有用，也希望每个人都能拥有一个干净卫生的美丽厨房~

(图片来源：风田智清洁集成灶供稿，侵删)

(文章来源：风田智清洁集成灶供稿，侵删)