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      风田集成灶 > 装修知识  > 风田AL90S-ZK集成灶:猛火爆炒一手掌握

      风田AL90S-ZK集成灶:猛火爆炒一手掌握

      2021-11-20 08:13:07 建材网 责任编辑: 耳机俊秀 浏览数:2189 手机访问:建材网

      转眼又到了冬天,在冬进补季节,爆炒鳝丝、爆炒鱿鱼、爆炒大虾等菜品纷纷提上日程,品尝大自然积蓄了一整年的鲜美。

      但是,即使是按照菜谱或者教程,一步一步“完美复刻”,我们在家也很难还原出饭店的味道,究竟是哪一步出了问题呢?

      那就是温度!

      大火使得锅中的温度比较高,这使得表面的水快速蒸发,同时油脂也快速氧化,在食材表面收紧,将食材原本的鲜甜美味和内部的水分锁住。食材外部则和各种调料互相翻炒,部分可以形成外脆里内的绝妙口感。

      但是,如果是家庭厨房,那么很可能灶具火力不够,温度很难达到饭店的水平,爆炒一下子“掉段”,成为了油炸、油煎而已;也可能温度飘忽,难把控的同时,造成菜品受热不均匀等情况。

      (图片来源:风田智清洁集成灶公众号,侵删)

      风田AL90S-ZK超大火力的蒸烤一体集成灶就能解决这个问题!

      风田AL90S-ZK全新升级5.0KW大火力,除了本身的火力大,风田聚能炉架升级,63%的热效率,具国家一级能效标准,高效提供高温,猛火爆炒,火力强劲!同时风田采用59A+铜火盖,火力再大也不惧变形。

      (图片来源:风田智清洁集成灶公众号,侵删)

      整体设计不飘火,阻止热量散失,保证火力稳定和热量充足。在这些前提下,油温不仅高,还烧得稳,迅速达到并持续恒定在爆炒的温度,菜品下锅一捞就起,真正实现家庭厨房的“爆炒自由”!

      依葫芦画瓢真的可以在家创作饭店美食吗?并不是,巧妇难为无米之炊,有了风田AL90S-ZK集成灶,才能尽享进补的快乐!

      (文章来源:风田智清洁集成灶公众号,侵删)

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      品牌名称:风田智清洁集成灶
      公司全称:中山市风田集成厨卫电器有限公司
      主营产品:集成灶
      经营模式:批发/走货
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      • 功能全面,非常美观,够家庭使用,静音不错,总的来说都还行。

        来自:安徽蚌埠市2021-12-06

      • 非常好清洁,吸力很强,吸烟效果非常好,可以做到油烟不过脸,真的不错。

        来自:四川宜宾市2021-12-06

      • 高端大气,做工精致时尚,排烟噪声小,家人都很喜欢,满意!

        来自:广西防城港市2021-12-06

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