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今天就是中国情人节了,在这种甜蜜的日子里,告别餐厅、外卖,为你的TA来款亲手制作的蛋糕吧~首先,制作一个6寸的巧克力戚风蛋糕,我们需要做哪些准备?
食材篇:
巧克力戚风(6寸)
配料:中等大小鸡蛋3个(去壳后50克/个),低筋面粉70克,可可粉25克,牛奶75克,细砂糖45克(加入蛋黄),细砂糖65克(加入蛋清),玉米油45克,盐1.5克。
把所有材料都准备好,(这里省略如何制作戚风过程,C9系列拥有高清彩屏,并内置海量食谱)将拌好的面糊全部倒回蛋清碗里,再一次拌匀,成为光滑细腻的蛋糕面糊,同时预热烤箱。

(图片来源:弗乐卡集成厨电公众号,侵删)
弗乐卡蒸烤一体集成灶C9
送进弗乐卡蒸烤一体集成灶烤箱,烤箱温度:上下火150℃,中下层,35分钟;烘烤完毕,从烤箱取出,放到烤架晾凉,用锯齿刀把蛋糕均匀地切成4片。
接着打发淡奶油,大约使用400克淡奶油+30克糖粉。将打发好的淡奶油以画圈的方式挤在蛋糕片上,并均匀摆上切块的新鲜草莓,一层一层重复。
在表面放一圈食用玫瑰花瓣作为装饰。中间放上若干颗草莓。最后,表面筛一层糖粉装饰,简约大方的裸蛋糕就完成了!
有一款能蒸擅烤,又自带精美食谱的集成灶,一定能为你的七夕锦上添花~最后祝弗乐卡的家人朋友们节日快乐,有情人终成眷属!

(图片来源:弗乐卡集成厨电公众号,侵删)
(文章来源:弗乐卡集成厨电公众号,侵删)
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基本投资:10万-30万 全国门店:100-300
品牌名称:弗乐卡集成厨电
公司全称:苏州弗乐卡电器科技发展有限公司
主营产品:集成灶
经营模式:品牌专卖
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适合人群:自主创业
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