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立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始。"秋"就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。立秋后,在饮食上也会有改变,立秋后第一天,小编就为大家立秋后的饮食习惯。
立秋后,不再是想白天晚上都热了,往往是白天很热,夜晚比较凉快,早晚温差变大。立秋后,自然万物是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐变为阴盛的转折点,人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。
立秋后,在饮食上要“增酸”,以增强肝脏的功能,抵御过盛肺气侵入。中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。
立秋后,最适宜吃的食物就是黄绿色蔬果。即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天吃蔬菜、水果,还是以瓜豆为主,例如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、四季豆、豇豆之类的。这里面除了西瓜和四季豆,瓜豆类胡萝卜素都比较少。所以,人们体内的维生素A储存量也比较少,如果不及时补充,到了冬春很容易减弱夜视能力、眼睛也容易干涩、呼吸道感染。所以要多吃黄绿色蔬果,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。
另外,瓜豆类食物维生素C含量也很低,如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降,在换季的时候容易感冒。因此,多吃绿叶蔬菜补足维生素C也很必要,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
(图片来源:海尔全屋家居公众号,侵删)
但归根到底,不管是什么黄绿色蔬果还是绿叶蔬菜,都免不了在厨房忙碌,厨房的环境和厨具就显得尤为重要。海尔免清洗油烟机,全面吸走油烟,为你打造一个舒适的下厨环境。油烟机免清洗,让你从繁重的厨具清洗中解脱。
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