作为传统的湖南美食，鹅小屋小酒馆如何摆脱浓厚的文化底蕴？使用“摆脱”一词可能不合适。但实际上，确实有许多传统事物被卡在文化的刻板印象中，无法从中解脱。因此，湖南菜也面临同样的问题。为了发扬湖南美食，创新和改变就餐环境是必须的。此外，摆脱象征性设计并在空间设计上取得突破是我们的首要目标。

(图片来源：华尔康成品家具公众号，侵删)

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炎黄子孙凭借其传统文化中的勤劳和善良的特性，不断修建长城以抵御外国入侵者。自古以来，中国人就内向。说到建筑，从紫禁城到北京四合院，封闭式风格已被应用到大量建筑物中，这在防止沙尘暴产生气候方面也起着重要作用。厨房吧被保留为服务室；餐厅后面的三个圆形沙发代表了主屋。左两组长沙发代表西翼屋。主厨房和两个隔间被视为东翼房屋。幸运的是，鹅棚小酒馆的空间设计遇到了北京传统的庭院，院子中间的几棵树成了整个餐厅的精髓。

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后来添加了鹅巢，这似乎有些多余。如果设计可以给人们更多的想象空间，那会更好。当您来到鹅小屋小酒馆时，您会被她的风味和设计风格所吸引。不是用切碎的辣椒做成鱼头，也不是猪肉拌饭，而是因为她的氛围可以成为你的精神栖息地。

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