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春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼,杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处,呼儿觅纸一题诗。
立春,作为中国民间重要的传统节日之一,必然有许多习俗乐趣。而“以食为天”的我们,最最重要的当然是立春的吃法啦!中国民间在“立春”这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。接下来就和佳歌一起看看立春时节可以吃的美食吧!
1.吃春盘
春盘又称“五辛盘”,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”五辛盘的“辛”与新旧的“新”是谐音,所以有吃“五辛”,迎新春之意。
2.吃春饼
由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,有荤有素,卷在一起吃,非常美味营养,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。
3.吃春卷
除了春饼之外,春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食,流行于中国各地,江南等地尤盛。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成,馅料可荤可素、可咸可甜。
这么多立春美食摆在面前,可不能是因为自己的厨艺不精望而却步哦。佳歌集成灶采用5.0kW高效火力,火力够大,爆炒出味;

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
佳歌采用65L大容量蒸箱,一次能蒸8-10个菜,可以满足全家人的口味需求,将准备好的食材放入蒸烤盘,提前设置烹饪时间,即可轻松享受美食;

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
更是配有64道智能菜谱,想做什么菜都有合适的烹饪方式,你不会的立春美食,用一台佳歌集成灶就够啦!

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
立春已至,一切终将过去,定会春暖花开。
在今年发生的任何不愉快不高兴的往事,在立春这一天就好好安置它吧,将它安放在记忆的尘埃里,来年继续整装待发、全力以赴!
赶紧动手在此之际用佳歌集成灶给自己烹饪一份立春美食吧!
(文章来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
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