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夏至,檐牙燕雀已生成,长夏村墟风日清,时至夏至,青梅渐老,流萤满天,明波映柳,荷叶伞罩。今天,我们迎来了,一年之中白天最长天空最美的时节,夏日的晚霞夕照、星空朗月,伴着盛夏的舞步翩然而至。

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
在这个充满热情与雨的季节,蝉鸣噪林是夏季的热烈,西瓜杨梅是舌尖的清凉,蒸烤炒煮百般美食才能提升“胃动力”。
夏至饮食
夏至开始天气会愈发炎热,出汗会变多,要适量补充一些盐分,另外,人们普遍会食用绿豆汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。
夏至时节
夏至时的饮食建议应该以清淡的饮食为主,多吃蔬菜水果,比如可以食用:西瓜、黄瓜、蓝莓、西红柿、绿豆、苦瓜等清凉解暑的食物。

(图片来源:佳歌集成灶供稿,侵删)
绿豆汤有很好的解暑作用,苦瓜排骨汤可以去除火气的同时补充营养。
夏至时人们的火气都普遍较为严重,因此要多食用一些苦味的东西来败火。比如:苦瓜、生菜、香麦等食物来降火。
尽量不要食用过多生冷的东西,不要空腹喝茶。昼夜的长短,时刻交替,生活的态度,不曾改变。夏至制作美食,当然还用佳歌集成灶。

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