水对人类的重要性不言而喻，所以人们对「喝水」这事也十分看重。对于喝水这件事，大多数人还是比较重视的，“喝千滚水会造成亚硝酸盐中毒？”这个说法已在微信朋友圈横行多年，不少长辈也对此深信不疑。

事实真是如此吗？

科学真相是：符合国家标准的水，经过反复煮沸，其中的亚硝酸盐(含NO2-)会有不同程度的增加，但在人体正常饮水量下，不会引起亚硝酸盐中毒。

(图片来源：开能净水供稿，侵删)

以桶装水为例

为了保证居民的食品安全，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）规定，硝酸盐和亚硝酸盐的每天允许摄入量（ADI）分别为每公斤体重5毫克和0.2毫克。

以一个60公斤体重的人来估算，亚硝酸盐的每天允许摄入量是12毫克，如果生活饮用水符合标准，那么要喝12升才可能超标。《中国居民膳食指南（2016）》中建议，每天喝水的量是1.5-1.7升。所以大家大可不必担心亚硝酸盐摄入超标。

即使如此，建议大家尽可能饮用新鲜水，饮用水如长时间暴露在空气中，空气中的微生物也可能引起二次污染哦！

那么自来水是“安全”的么？

我们生活中使用的自来水是通过水处理厂净化、消毒后生产出来的符合《国家生活饮用水相关卫生标准》的水。

既然安全，为什么不建议直接饮用呢？

因为自来水出厂后要通过城市输水管网-小区二次供水-用户家水龙头等众多环节。在漫长的输送过程中，这个过程中就会有二次污染的安全隐患。

1、 供水管道施工造成的二次污染

城市供水管道基本都是埋于地下，在进行管道维修，事故抢修，更换阀门等施工过程中极易造成二次污染。

2、 水在管道的滞留时间对管网水质的影响

小区入住率过低，水循环慢，内部管网设计不合理，都会造成自来水在管网滞留时间过长。一旦自来水在管网中滞留的时间过长，余氯消耗殆尽，微生物会大量繁殖，影响水质。

3、 高层水箱、蓄水罐的二次污染

长期使用后，高层水箱和蓄水罐的箱体和罐体内壁都会产生不同量的附着物，如果物业不及时定期清洗，当后端连接的二次加压泵在变频工作时，由于压力变化会将箱壁和罐壁的附着物冲下，溶入澄清的自来水中，造成用户家中水质短时发黄。

(图片来源：开能净水供稿，侵删)

家庭理想的饮用水解决方案

越来越多的家庭选用净水机，防范各类水质二次污染，为全家的健康饮水多一重保护。家庭理想的饮用水解决方案，一般包含前置过滤器、全屋净水机、全屋软水机、终端直饮水等重要净水产品。不同的净水产品发挥着不同的功能。

饮食洗浴，分质供水

(图片来源：开能净水供稿，侵删)

全屋净水 全家健康

前置过滤器：全屋净水第一环

前置过滤器通常安装在家中输水管道的源头处，能过滤水中泥沙、铁锈、虫卵、藻类等大颗粒有害物质，是家人健康饮水的第一道防线。

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前置过滤器CQZ-04EB7

全屋净水机：净水，健康的水

开能全屋净水机是家庭水质健康中的很重要的一环，它能保障家中生活用水的洁净，为居家提供健康的水源。净水机可有效过滤水中余氯、有机污染物等有害物质，保留水中有益的微量元素。

(图片来源：开能净水供稿，侵删)

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全屋净水机CF-15EYTA

全屋软水机：软水，舒适的水

软水相比普通自来水，水中基本不含钙、镁离子。软水可以用于美容润肤、柔顺发丝、柔软衣物、保护居家涉水设备等，软水的水质，带来舒适的体验，是居家高品质生活的所需。

(图片来源：开能净水供稿，侵删)

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全屋软水机CS-12EYFA

终端直饮水：深度净化、安全的水

终端直饮机，是居家水质整体解决方案中的深度净化设备，安装在任何一个直饮点，水质清澈，口感甘醇。

(图片来源：开能净水供稿，侵删)

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终端直饮机CR-600UXF1

开能净水，深入各地剖析水质，为每个家庭精心定制全屋净水解决方案。

(文章来源：开能净水供稿，侵删)