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油烟机是我们家庭生活中使用频率最高的电器之一,同时也是“最脏”的电器!但是对于烟机的维护保养,95%以上的家庭没有正确的认知,认为烟机的维保只是平常的表面清洗,殊不知烟机最应该清洗的是其内部。
陈女士在家做午饭,到客厅里看电视。几分钟后,陈女士闻到一股怪味,到厨房一看,油烟机上有油污往下滴,使得煤气灶上的火蔓延到旁边,将桌上的抹布、蔬菜等物点燃,火势越来越大。 事后,警方检查得知,此次火灾的罪魁祸首是未清洗的油烟机。据陈女士回忆,她五年前买回油烟机后,一直没有洗过。
周女士刚把油倒进锅里后到客厅接手机。接完后,烧热的油锅里蹿起的火苗,引燃了油烟机。两口子试图把油烟机卸下,不料刚把固定的螺栓拔去,机身突然散架,滚烫的铁片把李先生烫伤。消防人员提醒,抽油烟机积满油垢,是家庭火灾的隐患之一,应定期进行清洗。
(图片来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
油烟机长期不清洗的6大坏处
1、致癌
食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。
(图片来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
2、损害呼吸道和皮肤
当油加热到200℃时,油烟的主要成分是***,它对眼睛、呼吸道、鼻子产生强烈的刺激,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎、肺炎等呼吸道疾病。
3、诱发心血管疾病
油烟中含大量胆固醇,胆固醇是造成心脑血管疾病的主要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出:100名患者中就有78人长期在厨房操作
4、引发女性肺癌
我国绝大多数家庭主妇并不吸烟,但女性得肺癌机率并不比男性低。原因在于:中国特有的烹饪习惯,每次吸入的油烟量相当于每天吸2包烟的量,这是引起肺癌的一个重要原因。
上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究:非吸烟女性肺癌患者中,60%长期接触厨房油烟。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生,长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。
(图片来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
5、减少烟机使用寿命
油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,最终影响油烟机的使用寿命。
6、引发火灾
油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,形成火灾隐患(宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗,主要是防止火灾)
(图片来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
日常烟机保养技巧
水蒸气清洗
①在压力锅中装半锅清水,去掉压力阀,将锅放在燃气灶上加热热气便会直往上冲,滤网上的油污一遇到高温蒸汽便会被分解了。
②此时打开油烟机的排烟功能,吸力便会把热蒸汽带入内部,抽烟机内部的油污也能轻松溶解。
第三步
③用抹布蘸取洗洁精,轻轻一擦,再顽固的污渍都能立刻去无踪!
(图片来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
保鲜膜
①取出油槽。
②将保鲜膜铺在油槽内侧,贴合在凹槽里,再将油槽安装好即可。
(图片来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
(图片来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
不过,这只是简单的日常清洁。
专家建议:对于家庭油烟机最好3-6个月做一次专业清洗。
自己清洗VS专业清洗
自己清洗
只能清洗外表,无法深度清洗
大部分人并不了解烟机内部结构,清洗时,一般都是做一些表面的清洗,虽然表面上变干净了,但烟机内部还有很多细菌灰尘油污,并且还易损坏烟机。
专业烟机清洗
受过专业培训和拥有专业清洗和维修经验的师傅,对烟机结构了然于心,遵循严格的步骤。一次专业的清洗能让烟机由内而外焕然一新,不用再频繁清洗。
自己清洗
隐形“炸弹”,潜藏巨大安全隐患
忘记关闭电源、灯罩破碎、内部电机电气零件沾水、电线松动和尖锐的边角,都可能给家人带来伤害。
其次,选择错误的清洁剂和不规范的清洗流程,不仅会使清洁不彻底,甚至会在日后使用中因热量而引发爆炸!再加上不少清洁剂自身含毒性,如常用的万用清洁剂乙二醇丁醚,会对骨髓、神经系统、肝和肾造成影响,不正确的使用可能会引发中毒。
专业烟机清洗
专业服务团队接受过严格的专业清洗培训和安全操作培训,遵循安全的清洗操作流程,确保烟机运行正常、任何边边角角无清洁剂残留,避免发生的安全事故。
(文章来源:科恩厨房电器公众号,侵删)
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