人生的道路漫长，猛回头，有喜有忧，像极了厨房里的五味杂陈，酸甜苦辣尽在其中。

当暖暖的阳光穿透橱窗倾泻到墙壁与台面上，打开水龙头，清流直下，溅起的水花在手中欢跳，让沉睡一夜的厨房，重新开张。那热气腾腾的美食，其乐融融的氛围让人不由心中欢喜，就是厨房的整理和收拾，不免让人头疼。

烹饪需要繁琐的步骤，收纳也需要点滴的技巧，头疼不过三件事：东西没地方放；东西特别乱，难收拾；东西很难找。解决无非两件事：减少东西和增加收纳量。说说容易，解决难，关键在于可操作性的专业设计。

(图片来源：卡利亚不锈钢厨柜公众号，侵删)

厨柜

动线原则

动线即从一个功能区到另一个功能区的活动路线，比如从冰箱取材到水槽清洗到台面操作到灶台烹饪就是一条动线，不管是一字型、L型还是U型都适用。如果是多人使用的大厨房，最好做到洗切菜和炒菜拿取物品时互不影响。

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（不锈钢厨柜安装实例）

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就近原则

为了方便寻找，同一类型的物品尽量归置在一起，各自安放在距离使用地最近的功能分区里，这样在使用过程中拿取也会更加方便，不会舍近求远让自己手忙脚乱。

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收纳原则

吊柜由于比较高，放一些轻且使用频率低的物品，以封闭、开放或玻璃等方式设计，让颜值更高。

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地柜和高柜通常是厨房里较大的收纳空间，承担了大多数的收纳功能，对其进行不同的分区，能大大提高物品的归整。

拉篮是很好的厨房收纳器具，有宽拉篮、窄拉篮，调味拉篮，转角拉篮，高深拉篮，几乎可以囊括数量最多也最难收拾的锅碗瓢盆，细分收纳拿取不费力。像调味拉篮可以很好解决厨房台面调味品多而杂的堆放问题。

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抽屉也是厨房里必不可少的收纳容器，将各种刀叉餐具分类摆放整齐，看着也非常舒心。

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厨房的边角或转角地方也是可以利用的空间，可以设计搁架进行收纳。墙上收纳架可以给有限的厨房台面腾出一定的空间，在操作台的上方设置，将锅铲、刀具等挂在上面。

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唯有美食与爱，不可辜负。工作之余，制造出自己的美食，也是对生活的理解与尊重。所以，先从专属的美食空间开始。

(文章来源：卡利亚不锈钢厨柜公众号，侵删)