疫情特殊时期，为了自己和家人的健康，饮食与厨房卫生还是非常关键的，必须要引起重视！今天就来和大家聊聊关于厨房卫生的几个要点~

(图片来源：科大集成灶公众号，侵删)

一、厨具、餐具、厨电消毒

由于聚集性易导致新冠肺炎的传播与感染，因此用餐环境的卫生，一定要非常注意。

1、着重餐具消毒

毕竟病从口入，所以餐具消毒非常重要，根据权威媒体发布，新冠病毒不耐高温，因此家中餐具可以考虑高温消毒30分钟以上，彻底消灭潜在病菌。养成习惯，对日后的健康卫生有很大帮助。

2、深度清洁砧板等厨具

说到砧板，你绝对想象不到它有多脏，据研究发现，连续使用3个月的砧板，每1cm2潜藏的病菌就多达2亿以上，这种污染程度简直能将马桶比下去，因此砧板必须深度清洁。

(图片来源：科大集成灶公众号，侵删)

其实清洁砧板并不难：白醋和盐都有杀菌作用，可以将白醋和盐按照1：1拌匀，将厨房用纸平铺到砧板上，再用醋水完全浸湿纸面，静置15分钟后清洗即可。记住：一定要沥干水，竖放或悬挂！

3、定期清洁抽油烟机等厨电

抽油烟机是厨房中最难打理的地方之一，它的难打理不光是表面厚厚的油渍，还有它高高的悬挂于头顶的位置，整个擦洗下来胳膊都要瘦一圈了。

相对来说集成灶就没有这方面的烦恼，外部清洗分分钟就能搞定。比如科大集成灶，拥有特氟龙涂层油网+台面钢化玻璃材质+底部集油盒设计+电加热清洗功能，日常一擦即净，定期集油盒清洁，厨房卫生更容易打理。

(图片来源：科大集成灶公众号，侵删)

集成灶替换油烟机之后，增加了厨房收纳空间的同时，还增加了蒸烤箱的功能，也从源头上解决的碰头、滴油的情况。

你家的厨房还在忍受油烟、收纳空间小、难清理的情况吗？是时候可以选择一台科大集成灶改变一下了！

(图片来源：科大集成灶公众号，侵删)

二、定期清理冰箱

最近，大家的冰箱里肯定囤了不少好东西，冰箱可以说是肩负重任呀！冰箱没有多少油污，但是乱七八糟的东西放多了后，容易滋生细菌。

想要保证冰箱的干净整洁，小编还是建议每3天清理一次冰箱，将食物重新归类，清理掉快变质的食物，防止污染冰箱内部环境。

三、厨房垃圾及时处理

除了保证厨房餐具和厨电的干净整洁，掐断细菌源头也是重点。因此，厨房卫生防护重要的一点就是及时处理厨房垃圾。

厨房的厨余垃圾，很容易滋生细菌污染环境，尤其是温度较高的夏天，所以厨余垃圾建议当天处理。

四、保持厨房空间通风

开窗通风有利于厨房内的空气流通，不仅能保证厨房空气清新，也能使整个厨房空间环境干燥，减少细菌滋生。

打扫厨房的小妙招就给大家介绍到这里啦，希望每一位朋友都能够身体健康，平安顺遂~

生活不将就，咱们从健康厨房开始吧！

(文章来源：科大集成灶公众号，侵删)