随着复工大吉，新的“考验”也随之来临：在还不能自由下馆子、外卖不放心的日子里，板栗们做好准备，自己扛下每日三餐了吗？！

简单美味，点缀生活

工作与防疫同时进行，双重压力有时会让心情不怎么美丽。

不过每当此时，美食就是治愈不开心最好的良剂~毕竟要是吃得没滋没味，生活怎会有滋有味？

所以，在这充满诗意的阳春三月里，小R也为大家特别准备了几道制作简单，又治愈力满分的诗意菜谱，用美味解锁生活的幸福感！

“春满虾帘”—豉油金针菇虾

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

老板集成油烟机炒出金黄蒜末、蒸出嫩红鲜虾，美味搭配再撒上绿葱，一道菜满足视、嗅、味三重感。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

虾：200g；金针菇：40g，葱：3g；豆豉：5g，蒜蓉：20g，生抽：3ml，胡椒粉：2g

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金针菇清洗干净剪去根蒂，鲜虾清洗干净，剪去须脚；蒜切末，葱切花，开虾背。

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热锅冷油爆香蒜末20g呈微黄，将蒜油放入碗中，加入调料拌匀。

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将处理好的虾加胡椒粉2g和生抽3ml腌制10分钟左右后放在金针菇上面。

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放入95度蒸箱蒸10分钟，出箱撒上葱花3g。

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取出装盘即可。

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“春江水暖鸭先知”—八宝蒸鸭

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

八宝鸭是上海地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜，酥软的嫩鸭肉质加上口感丰富的八宝馅料，让老板集成油烟机蒸箱的智能预约为你提前暖好，复工带上它，元气会翻倍！

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

鸭1500g；糯米190g；豌豆35g；火腿25g；虾仁15g；冬笋20g；干贝15g；松子仁25g；香菇15g；鸡肉25g；小葱10g；酱油15g；白砂糖10g；料酒10g；生姜10g。

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将嫩鸭切开背脊，抽去气管、食管、挖去内脏，剪去鸭脚，将火腿、冬笋、干贝、水发香菇均切成丁，栗子去壳，取肉切丁，葱切段，姜切丝备用。

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在鸭上抹上酱油、料酒、白糖等调料，鸭腹朝上扣入大碗中备用。

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糯米淘洗干净，加水放入蒸箱蒸40分钟蒸熟，蒸完出箱。

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炒锅烧热后放入猪油，将葱姜下锅略煸一下，烹入料酒，投入香菇丁、笋丁、火腿丁、松子丁、干贝丁、鸡丁，加入酱油、白糖，烧上味，放入糯米饭拌和。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

将拌好的馅料填入鸭腹内。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

碗上面用保鲜膜封好，放进蒸箱蒸60min，蒸完出箱。

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将原卤滗入锅中，投入虾仁、豌豆，烧开后用水淀粉勾芡。

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将调好的汁烧在鸭上即可食用。

小贴士：糯米需提前浸泡一晚上。

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“花外忽闻鸡”—红菇乌鸡汤

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

犹如鲜花般嫣红的汤色是不是很少见？秘诀就是红菇！再与同样营养丰富的乌鸡组合在一起，让老板集成油烟机好好“蒸”助攻一下，甜美清澈的暖汤即刻奉上~

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乌鸡1500g；红菇20g；火腿片15g；党参7g；黄芪5g；葱3g；精盐5g；料酒20g；生姜5g。

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鸡洗净，焯水后备用。

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洗净后用清水泡软，火腿切片、姜切片、葱打葱结。

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将盐、料酒与鸡一起放入深碗中，加水，放姜片、长葱、红菇、党参、黄芪、火腿、姜片。

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放入蒸箱蒸90min，蒸完出箱。

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去掉姜片、长葱即可食用。

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“春水渐生鱼易得”—川芎白芷蒸鱼头

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

川芎白芷蒸鱼头是一道由鱼头和白芷为主要材料做成的菜品，属于粤菜，肥美嫩滑的鱼肉中携带清香本草，一口下去正是当下最需要的养生味道！

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鳙鱼头1400g；川弓10g、白芷10g；盐10g；料酒10g；黑胡椒粉5g；色拉油100g；生姜10g。

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将鱼头洗干净，姜切片，川弓、白芷洗干净浸泡片刻备用。

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鱼头下油锅煎，并撒上料酒，放上姜片，两面稍微煎一下去掉腥味。

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将川芎、白芷、姜片、鱼头、盐放入炖盅，加水没过鱼头，盖上盖或封上保鲜膜（保鲜膜用牙签戳几个小洞）。

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放入蒸箱中蒸90min，蒸完出箱。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

取出撒上胡椒粉即可食用。

美食花路，“多快好省”

美食令人雀跃，但制造美食的过程却让很多人闻之色变……其实，觉得下厨辛苦才不是因为懒，而是因为缺一个让烹饪这事儿化繁为简的全能好帮手。

技多不压身，帮你变厨神

有颗对各种烹饪方式跃跃欲试的心，却没有适合的厨具让自己一展身手？

不如试试专为中式烹饪打造的老板集成油烟机5909S+90B8Z，集油烟机、燃气灶、蒸箱于一体，煎炸炒煮、蒸焖炖煲，随你发挥~

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

智能黑科技，赶跑油烟快人一步

工作后想做点美食犒劳自己，然而美味未入口，先被油烟削弱了一半好心情。

老板集成油烟机的智能烟灶蒸联动技术，能在启用燃气灶与蒸箱后第一时间自动感应开启，第一时间吸净呛人油烟与残留蒸汽，把烹饪的快乐还给你！

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好厨具，带来好味道

没有太多时间烹饪，但又不想吃的太随便？老板集成烟机紫焰强火燃气灶大火猛、小火稳，滴水不漏的蒸箱能精准控制蒸汽火候，出菜高效迅猛，还能征服挑剔的味蕾~

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

每日三“省”，幸福爆棚

省时省力又省心的厨具，是轻松烹饪的最强秘密武器！在这个美食能治愈万物的世界里，还不快拾起你的烹饪欲，让幸福感升腾~

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(文章来源：老板电器公众号，侵删)