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吃货的日历,都是用食物来标注的。端午=粽子,粽子节即将到来吃货们骚动的心早就开始动起来了吧~
粽子是端午节传统食品,有着悠久的历史和文化背景,软糯的口味也深受人们喜爱。经过数千年的发展,逐渐衍生出了馅料五花八门的粽子,有鸡肉粽子、蛋黄粽子、鳗鱼粽子、鲍鱼粽子、还有松茸粽子,蛋黄肉粽相对更受欢迎一些。
(图片来源:乐格集成灶公众号,侵删)
而对于煮粽子这件事,选择自己包粽子的妈妈们,大概最知道其中的麻烦,毕竟家里的锅就那么大,但刚包完就要下锅蒸煮的粽子却有很多,就拿小编妈妈来说,她每次都会包很多粽子,然后要煮好多锅,还得时不时去看一下熟了没,麻烦的紧,这个时候,我们可能需要一款“蒸煮”粽子的秘密武器,比如乐格定制款集成灶——“科里马Z”蒸箱款集成灶。
(图片来源:乐格集成灶公众号,侵删)
把包好的粽子放进比较深的蒸盘里,然后加入适量的水,放入蒸箱款“科里马Z”集成灶里,设定好时间和温度就可以去做其他事了,(当然你也可以选择不加水直接蒸,但是这样蒸出来的粽子可能没有前一种的软糯,更适合喜欢吃有嚼劲的朋友)。
(图片来源:乐格集成灶公众号,侵删)
最后,小编给大家推荐一款水晶粽子,好看又好吃。
准备食材:西米、油、白砂糖、清水、自己喜欢的馅料(红豆沙、水果馅……)
1、碗中加入250g西米,三大勺细砂糖、少许食用油和200毫升清水
2、用勺子搅拌均匀
3、将粽叶折成锥形,然后把搅拌好的西米和馅料放入,就像平时包肉粽一样
4、把包好的粽子放入深蒸盘中,再放入乐格蒸箱款“科里马Z”中
“科里马Z”蒸箱款集成灶是乐格2019年新推出的一款定制集成灶——科里马机头+蒸箱机身,当然还可以是蒸箱+乐格其它款的任意搭配组合,如果您有需要,可向当地乐格经销门店提出定制申请。
(图片来源:乐格集成灶公众号,侵删)
(文章来源:乐格集成灶公众号,侵删)
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