现在已是七月中旬，天气渐渐开始热起来了，前几天也正式入伏，虽然相较前几年的气温，今年普遍偏低，但不管怎么样，有关厨房的消防安全注意事项还是需要关注起来的，无论如何，安全都是首要的，今天大家一起来了解下吧！

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火不关，人不离

厨房开着火时，要守在灶具旁边，监督好用火情况。根据火因调查资料显示，大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。

小烟头，大隐患

 燃着的香烟中心温度可达700℃~800℃，远高于纸张、木材等易燃物的燃点。全国每年10%以上火灾系吸烟引发。所以最好不要在厨房吸烟，更不要把没熄灭的烟头扔进垃圾桶。

勿让孩童靠近火源

不要让孩子在厨房玩耍，近几年关于孩子被烫伤的资讯越来越多，小编建议，不要让孩子靠近厨房。

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预防可燃气体泄露

燃气胶管应选用耐油橡胶管，长度不应超过2米，胶管不要穿墙越室，不要埋在墙、柜和吊顶里面，并定期检查，发现老化和破损要及时更换；平时要经常检查，一旦发现有漏气现象，切勿开灯、打电话，更不能动用明火，要及时用湿布料盖住阀门进行关闭，并迅速打开门窗通风，防止爆炸。

厨房电器选购需小心

厨房防火，电器是重中之重，需使用正规厂家生产的厨具。乐格集成灶，熄火保护装置——自动切断气源、电源，让烹饪更安心。 

衣着要注意

短袖或长袖长度需适宜，勿超过手掌。

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厨房电器需小心使用 

不要在厨房里乱拉电线、让电源超负荷工作，老化的电线要及时更换。

油炸时，要警惕

油炸食品时，要控制锅里的油量，防止水滴和杂物掉入油锅，以防食用油溢出着火。同时，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

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报警与逃生自救

发生火灾时，要及时拨打“119”报警电话。面对初起小火，可用灭火器、灭火毯、水桶等进行扑救。火势扩大时，应及时逃生，用湿毛巾捂住口鼻贴近地面逃生；如果出口和通道被烟火阻断，要退回房间，用湿衣物堵住门缝防止烟雾进入，拨打电话报警等待救援；如所处楼层较低时，可将多条被单连接起来，结成绳后牢系在牢固的物体上，顺绳滑向地面。

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