2019国际绿色智能厨房卫浴（上海）展览会27日正式开幕，在本次博览会上，火王发布了全新触屏灶523/X2，作为市面上几乎仅有的用触控完全取代传统机械旋钮的品牌，火王为何要进行这样的改变呢？本次展会现场，邀请到了火王副总经理罗茂德先生，就让他为您解答火王的触控变革之路。

(图片来源：HIONE火王官网，侵删)

触屏大幅提升灶具使用体验

从旋钮到触控，这几乎是所有家用电器的发展趋势，这个变革现在也发生在了灶具产品领域。罗茂德先生认为，触屏在灶具上的应用极大提升了传统灶具的使用体验。

(图片来源：HIONE火王官网，侵删)

从外观上来看，触控显得更加符合现代流行趋势，我们的智能手机也是从键盘到全触控，这是用户审美的变革，每一个行业都需要去顺应用户的变化，而不是墨守成规拒绝新的设计出现。

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从清洁维护角度来说，触控远比机械旋钮更容易清洁，因为它是一个完全的平面，没有复杂的形状结构，更没有缝隙和死角，用户只需抹布一擦即可，非常简单方便。另外，机械式结构时间长后故障率是比较高的，被异物卡死损坏的现象也屡见不鲜，触控就完全解决了这些问题。

从控制的角度来说，触控的交互方式更容易实现精准控制。传统灶具调节火力大小往往需要用户俯下身子观察火焰大小，然后通过旋钮进行调节。而触控方式直接在屏幕显示当前火力大小，例如小火煲汤就用1kW火力即可，猛火爆炒那我就需要5kW火力，这种精准的调节方式是机械旋钮难以实现的。另外，触控交互还可以实现精准定时功能，而机械式旋钮操作是无法实现定时功能的（或者机械定时误差较大）。

(图片来源：HIONE火王官网，侵删)

从便捷性角度来说，触屏灶摒弃了传统的电池打火，而是通过电源适配器直接接入市电进行操作，这样省去了用户定期更换电池的麻烦。

另外，针对用户烹饪过程中手上可能沾染油污或者水渍导致触屏失灵的问题，火王研发团队也进行了专门优化，确保用户在任何情况下都可以精准实现对触屏的操控，避免出现意外失灵的状况。

火王差异化发展拒绝同质化

在同质化的问题上，火王从创立之初就保持着自己的发展节奏。

根据罗茂德先生介绍，火王从1992年创立之初就在灶具上不断发力，将灶具做大做强。现阶段同质化的产品普遍集中在烟机领域，而火王一直以来的灶具上的积累就成为了天然的竞争优势，并且火王也在灶具品类中树立了卓越的品牌形象，这是其它品牌短时间内难以超越的。

(图片来源：HIONE火王官网，侵删)

火王在产品上有超过100项专利技术，有40余项技术在行业内处于领先位置，这是其它品牌难以比拟的。

触屏灶也是一个创新，但火王认为，触屏灶的创新只是一个开始，火王首先解决的是灶具电控化从无到有的过程，未来火王希望做到的是将灶具的电控化与烟机以及其它厨电产品紧密结合起来，例如烟机可以根据灶具的火力大小自动调节吸力，或者通过灶具实现厨房烹饪的自动化与智能化，诸如此类。

28年的品牌历史 坚守匠心始终如一

火王从1992年成立之初，经历了28年的发展，至今已经成为厨电行业中一个重要的力量，这离不开28年来一直对于做工和品质的坚守。

(图片来源：HIONE火王官网，侵删)

罗茂德先生谈到，“这28年来，市场中火王的口碑越来越好，很多消费者和经销商一提到火王，首先想到的就是高品质信得过，这就是坚守匠心精神的最大收获。”火王在制造和研发上的投入比重非常大，火王也在向每一个员工都在灌输工匠精神，这样火王才能在未来的发展道路上始终保持良好的口碑和竞争力。

写在最后

创新和匠人精神，这是本次与火王的交流中罗茂德先生最常提到的两个词。的确，技术和产品的创新让火王始终占据了市场上的主动，而匠人精神则为火王树立起一道品质至上的金字招牌，这些都将成为火王在未来厨电市场竞争中的最大优势。

(文章来源：HIONE火王官网，侵删)