厨房装修阶段，除了整体的空间设计，关于烟机灶具的选择，更是至关重要的一环。但究竟是选分体灶还是集成灶，也成为很多业主关心的话题。

今天我们就从净烟效果、烹饪手段、清洁工作方面，来深度分析下两者之间的区别，帮助有厨电选购困难症的朋友们，挑出更心仪的TA~

看“更好的净烟效果”

-解决油烟痛点-

集成灶属于一机多能，且搭配了更先进的变频技术，而分体灶只是单纯的油烟机+燃气灶双重组合，如果从排烟方式和净烟技术来对比，差距也是显而易见的。

(图片来源：美大集成灶公众号，侵删)

01

排烟方式

传统分体灶-上排烟：吸烟口距离锅口约65-75cm，启动烟机时自下而上吸走油烟并从顶部排出。

但根据油烟的扩散规律，若炒菜时产生的油烟上升至一定高度，就会迅速扩散，油烟机根本来不及反应。那么这种“上排烟”方式就很容易“跑烟漏烟”，所以吸油烟的效果并不理想。

集成灶-下排烟：改变传统烟灶的“排烟路径”，利用“下排烟”系统，自上而下源头净烟从底部排出，并实现10-15cm更近的吸烟距离。

(图片来源：美大集成灶公众号，侵删)

这样便能做到在油烟扩散之初就将其迅速包络住吸走，油烟不过脸，自然也不存在跑烟的现象了。

02

净烟技术

传统分体灶-定频：传统油烟机大部分采用的是定频电机，它在运作时会长时间维持在一个固定的转速里，风速风压不受环境调控，只能靠“大吸力”来解决油烟，能耗高噪音也大。

集成灶-硬件软件双变频：如今的集成灶使用直流变频电机+高科技变频驱动芯片，可以实时感知公共烟道的压力，自动调节风机转速，以私人定制的科学黄金风量实现更稳定更顺畅的排烟，节能降噪，且一定程度上破解了高层住宅用户的“油烟倒灌”现象。

(图片来源：美大集成灶公众号，侵删)

集成灶能够从源头解决油烟难题，这样优秀的“净烟效果”，对喜欢爆炒的家庭以及开放式厨房来说，真的很有吸引力~

看“多样化烹饪模式”

-解锁功能需求-

集成灶和分体灶本身的功能模块设计，就大大决定了它们在日常烹饪方式上的“区别”。

传统分体灶-功能单一：基本就是烟机和灶具两大配置，除了吸油烟就是日常烹饪，相互独立，可成套也可单买，选择上要自由灵活些，但没法满足多种烹饪需求，做饭效率要低一些。

集成灶-功能多样性：集成了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜等多种功能，属于一件顶多件，节省了不少厨电的开支，而且对于平时喜欢钻研厨艺的人来说，是一个神助攻，因为它蒸烤炸炖什么都会。

(图片来源：美大集成灶公众号，侵删)

这里再延申一下集成灶的两大“亮点优势”。一个是空间利用率，一个是智能烹饪模式。

①占地面积小，释放更多空间：仅1㎡左右的身躯，不仅释放了头顶上方1米的吊柜空间，还节省了地柜的开销，而且不用堆砌各种厨电，也让台面变得好打理更干净，这样厨房整体也显得更大更宽敞了。

②科学高效的烹饪模式，美味不等待：就拿美大集成灶来说，不仅拥有5.0kw大火力的燃烧器，爆炒给力，还搭配了超大容量的90L蒸烤箱，融入了更智能的AI蒸烤算法，能保证食材的色香味形，满足多口之家或多人聚餐的需求，短时间内完成一桌满汉全席不在话下。

(图片来源：美大集成灶公众号，侵删)

看“清洁是否便利”

-适应懒人厨房-

说到厨房清洁，最令人头疼的估计就是油烟机的清理工作了，这里主要涉及到有油网和无油网之间的差别。

传统分体灶-油网：油网的设计在老式抽油烟机上非常普遍，虽然能过滤掉大部分的油烟，但长期使用下来厚重油渍的附着，也造成了清洗的难度，还得花不少的钱找人里里外外进行拆洗，费时费力成本又高。

集成灶-无油网：技术的迭代升级是为了方便人们的生活，正如美大集成灶采用的无油网黑科技，直接去掉油网的束缚，只需一块可拆卸的玻璃挡烟板，徒手就能取下，对着集烟腔一喷一洗一擦就搞定。

(图片来源：美大集成灶公众号，侵删)

且玻璃材质本身就好打理，也为整个油烟机的清洗做了减法，简单又省心。

健康的下厨环境、多样化的烹饪方式、更人性化的使用体验，这都是集成灶能在现代厨房里脱颖而出的重要原因。正值美大的年终嘉年华，更多关于集成灶的优惠活动，也已经火热开启，大家不容错过哦~

(文章来源：美大集成灶公众号，侵删)