斗指东南，

维为立夏，

万物至此皆长大，

故名立夏也。

春生、夏长、秋收、冬藏，

时至立夏，万物繁茂。

我们要在这一天告别春天，

正式迎来夏天了！

江浙一带，

人们因大好的春光明媚过去，

未免有惜春的伤感，

故备酒食为欢，

好像送人远去，

名为饯春。

“迎夏之首，末春之垂。”

——崔骃

“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”

——吴藕汀《立夏》诗

旧时风俗延续至今的还有烧“立夏饭”。

立夏饭，也叫“烧夏夏饭”，流行于湘江杭州地区。每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。挖上点笋，“偷”点蚕豆，用点蒜苗。立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送日前给米的人家，第家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。

如今生活习惯和环境的改变，

我们似乎很难再有

孩子上邻居家讨要夏米

和露天烧饭的机会了，

就算如此，也不能影响我们迎接夏日，

那怎么还能吃上这碗立夏饭呢？

不如尝试着在家中的厨房里做，

配上莫干山整体橱柜，色香味俱全！

(图片来源：莫干山地板公众号，侵删)

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立夏饭里加有雷笋、豌豆、

蚕豆、苋菜等佐料，

含有“五谷丰登”的意思，

立夏吃五色饭，

也有一年到头身体健康的寓意。

(图片来源：莫干山地板公众号，侵删)

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吃了这碗立夏饭，

就让我们做好进入夏天的准备吧，

新的节气里，

我们要继续努力前行！

(文章来源：莫干山地板公众号，侵删)