理想中的厨房，一定是开放式、有岛台、够明亮。岛台，让厨房不再只是传统意义上的做饭场所，还是一个休闲娱乐、交流情感的空间，同时它的功能性也强大到令人折服：料理台、收纳柜、用餐区、酒吧台......没错，都是岛台可以担当的角色。

厨房 • 岛台，是实力派，也是偶像派！

1副料理台

在饭菜上餐桌前，需要历经洗、切、煮、转四大步骤，在传统厨房这四大步骤容易挤在一起，而岛台的加入增加了工作区。

岛台，在烹饪过程中转身间就可完成洗菜、切菜和炒菜的动作，不用在同一张操作台上反复更换生熟菜板，对于人口较多的家庭，岛台能够大大扩充料理和整理空间，让做饭过程更加井然有序！

(图片来源：铭乔不锈钢厨柜供稿，侵删)

2扩大收纳

岛台的台面作为操作台，可增加厨房操作空间；下方则可以设计为收纳柜使用，与吊柜、高柜完美搭配，将厨房的收纳空间最优化，所有厨房用品再也不用"无家可归"。

(图片来源：铭乔不锈钢厨柜供稿，侵删)

3替代餐桌

岛台作为餐桌的延伸，可以缩短做饭到吃饭的动线，转身就能将炒好的菜放到餐桌上，同时还可以节省出餐厅的空间，非常适合小户型使用。

(图片来源：铭乔不锈钢厨柜供稿，侵删)

4空间隔断

开放式厨房一般与客厅或者餐厅相连，中间若是没有隔断，会显得有点突兀直白，而岛台则可以起到空间划分的作用。

清洗区、储物区、操作台、烹饪区可以与独立岛台构成厨房的料理区 ，而岛台另一侧是用餐区 ，这样即使餐厨都在厨房内，也依然互不影响，却又彼此联系。

(图片来源：铭乔不锈钢厨柜供稿，侵删)

5促进交流

一个人挥汗如雨的厨房，不如有伴侣帮忙、有小朋友参与的厨房来的温暖。与传统橱柜相比，增加岛台可以令橱柜面积的利用率大幅提升，可以容纳两人以上在厨房交流互动。

厨房设置独立的岛台后，烹饪时主要的工作都可在岛台完成，也成为了吃饭聊天的重要场所，家里举办聚会时朋友们也比较喜欢待在岛台当中小酌一杯。

(图片来源：铭乔不锈钢厨柜供稿，侵删)

厨房给人的印象似乎就是闷在屋子里，转来转去都只是与枯燥的锅碗瓢盆打交道，无聊的备餐时间，忙碌的烹饪。增设一个岛台，一切仿佛有所不同，开辟了自由休憩的弹性空间，让料理随心所欲。

(文章来源：铭乔不锈钢厨柜供稿，侵删)