集成灶的细分品类非常多，烟灶、烟灶消、烟灶洗、烟灶烤、烟灶蒸、烟灶蒸烤等等，而蒸烤类集成灶越来越受到市场的欢迎。尤其是在今年一季度时，依旧成为集成灶行业，逆势上涨的细分品类。要知道，受疫情影响，一季度整个厨电行业都不太景气。

(图片来源：名气厨房电器官网，侵删)

（数据图来源于奥维云网）

那么，蒸烤类集成灶到底有何优势，能够快速崛起？

健康烹饪，切中消费痛点

其实，行业发展至今，还曾出现过集成洗碗机、微波炉、冰箱、水槽等等，但最终蒸烤类集成灶受到市场的热捧，并且成为行业中高端产品的主要细分品类。

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随着消费者越来越追求品质和健康的生活方式，蒸、烤类产品成为一大消费趋势。相比爆炒油炸，以蒸的方式烹饪食物更加健康；以烤的方式，则更加美味，且能制作更多样的美食。

美食能够慰藉人心，健康的美食更是人人所爱，蒸烤集成灶很大程度上提升了人们的生活品质。

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多线程烹饪，省时省力省事儿

蒸烤类集成灶最多宣传的就是“上炒下蒸、烤”，即能够一边炒菜熬汤，一边蒸烤食物，这样多线程的烹饪方式，极大地提升了厨房工作效率，而且很轻松就能搞定一桌丰盛的菜品。

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而且集成灶还加入了非常多的智能化功能，如可以定时、预约等等，提前准备好食材，设定好时间，第二天起床/下班回家就可以直接吃饭，非常便捷，体验感很强。

另外，一些蒸烤类集成灶还发展成为“微蒸烤”、“蒸烤消”，加入微波炉、消毒功能，功能更加多样。

一体化省空间，具备价格优势

相比普通集成灶，蒸烤类集成灶具有功能优势；相比独立蒸、烤箱，蒸烤类集成灶因为一体化的设计，有效节省了空间；而与嵌入式蒸、烤箱相比，蒸烤类集成灶虽然在价格上更高，但是其集成了烟机、灶具、蒸箱、烤箱等功能，反而凸显了性价比。

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蒸烤类集成灶能够让厨房烹饪更方便、高效，并且更健康；还同时集合了普通集成灶、独立蒸烤箱、嵌入蒸烤箱的优点。正因此，蒸烤类集成灶在市场上备受认可，甚至大有替代烟灶消成为主流的趋势。

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