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做家常味,感受家的味道。今天给大家分享怎样在家做黄金脆皮五花肉,做出来色泽金黄诱人,吃着香脆爽口、鲜嫩多汁,咬一口,肥而不腻,让人回味无穷。

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
做法非常简单,下面介绍具体的做法步骤:
食材与配料:
五花肉、大葱、生姜、鸡精、五香粉、十三香粉、白糖、盐、生抽、耗油、料酒
制作过程:
1、制作秘制调料(配方见上方视频)

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
2、生肉加入葱姜料酒焯水

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
3、将五花肉进行改刀,更好的入味

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
4、将五花肉均匀刷上秘制调料

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
5、将五花肉用锡纸三面包裹完全

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
6、用牙签在猪皮上扎上一些小孔

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
7、用盐把猪皮包裹覆盖

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
8、放入莫尼集成灶蒸烤箱,设置为:慢烧烤模式,180度,45分钟

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
9、把盐去掉,切块装盘完成

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)

(图片来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
美食的意义不仅在于满足味蕾,填饱我们的肚子,更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式,学到了更多的技能,成为了更好的自己。
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(文章来源:莫尼集成灶供稿,侵删)
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2025-11-07>福建 厦门
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主营产品:集成灶
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