10月22日《建筑装饰装修室内空间照明设计应用标准》巡回推介会在武汉欧亚会展中心举行，此次欧普照明设计研究赋能中心总监王浴东先生携手欧普照明武汉公司照明设计总监徐青莉女士，带来《如何打造餐饮照明》的主题分享。餐饮空间的照明目的着重强化食物特色、营造空间氛围，进而提升就餐体验感，增加店铺附加吸引力。

小而美的餐厅

照明要吸睛

在餐饮空间中灯光起着表现材质色彩、体现室内设计、界定空间、烘托气氛等众多作用。以开在K11的楚山小餐厅为列，这是一个面积不大且具有中式特色小而美的餐厅，布局有包房和开放式的用餐区域，结构是我们非常熟悉的。小而美的餐厅吸睛的氛围感环境很关键，而氛围很大程度上取决于餐厅空间内的光影效果。

(图片来源：欧普照明智能家居公众号，侵删)

例如餐桌上空是光最集中的地方，用于把菜品诱人的色泽和质感表现出来，食物被暖黄的灯光照得格外诱人，好像加了“美味滤镜”，让人忍不住食指大动。一碗白米饭，在光亮中能清晰地看见袅袅升腾的蒸汽和颗颗洁白、色泽晶莹的饭粒。一份简单清爽的番茄炒蛋，红黄搭配在灯光的照射下，给人一种熠熠生辉的鲜美效果，令人垂涎欲滴。

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光的强弱

明暗过渡有讲究

进入到照明设计环节，徐青莉女士表示在跟室内设计师合作期间，总能遇到大大小小的照明问题，有设计师提出 LED灯具不好把控，空间的明暗过渡比较费脑筋。就这个问题而言，首先需要知道，太过强烈的光没有气氛和层次，会显得突兀。 在餐饮空间，比起亮度，更重要的是灯光的明暗层次和氛围营造。

精致、舒适的用餐空间对环境的要求较高。在LED灯源选择上，应该以柔和低调的格调为主，建议地面灯光照度控制在 100－200Ix，桌面、台面等高处照度保持在250-400lx之间。在这类空间中灯光的分布较为均匀，可减少亮度差距过大所带来的情绪波动；点式光源、条带状光源或各种类型的LED灯具，都可以满足良好的照明同时营造整体的友好用餐氛围。

(图片来源：欧普照明智能家居公众号，侵删)

好的灯具

发光亦美化空间

对于灯具的选择，《建筑装饰装修室内空间照明设计应用标准》里也给出了不同选择，吊灯是比较常见的照明工具，餐厅里的吊灯也可以成为视觉上的焦点，吊灯的灯光相对比较平缓、柔和，一盏吊灯，足以让餐厅变得无限温情。

(图片来源：欧普照明智能家居公众号，侵删)

选择一款造型独特的吊灯，能够大大提升空间个性。可以根据餐桌形状大小，选一盏或几盏吊灯高低错落的布局方式，让照明更有层次感。至于安装高度多高？底部到餐桌的距离是多少合适？具体的落地参数已经明晰标注，设计师们可随取随用。

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当夜幕降临，不管是灯具或是灯光，都是对夜间空间形态进行二次塑造，使空间具有另一番美学欣赏价值。在功能性与形式性的统一中，灯光不仅可以对空间进行重新塑造，同时为空间带来无穷的内在魅力。

(图片来源：欧普照明智能家居公众号，侵删)

(文章来源：欧普照明智能家居公众号，侵删)