作为厨房新时代的宠儿，集成灶已经走进了千千万万的中国家庭，并成为厨房必不可少的一道风景线。小尼之前也发布了很多关于如何选购集成灶的文章，但买了并不代表一定会正确使用。生活中，我们对集成灶的使用多少还存在误区。因此彻底了解并学会如何正确使用，才能让集成灶更安全长久协助我们烹饪。

一、正确使用吸烟功能

许多人只在炒菜时才开启集成灶吸烟功能。

大部分人认为集成灶的吸烟功能的作用就是把炒菜时候的油烟吸走，却不知道这吸油烟只是其中的一个作用。

集成灶的使用应贯穿于整个烹饪过程。

它可以排出对人体有害的气体，包括燃气灶在使用过程中难免会有部分燃气不完全燃烧产生的废气。

如果只在炒菜时候打开集成灶是无法将燃烧产生的气体全部排出的。

正确的方法是，就算烹饪结束了也不要马上关掉集成灶，让它继续延时运转，将产生的气体全部排出。

二、正确使用消毒柜

有很多人说集成灶的消毒柜功能很鸡肋，更多的时候会把消毒柜当做碗柜来使用。

其实，在潮湿的季节很容易滋生细菌和病毒，影响家人健康。

除此之外，如果长时间在消毒柜中放入没有擦干的碗碟，会让消毒柜内壁留下水印痕迹。

水蒸气的蒸发也容易导致集成灶内部线路短路，影响集成灶使用寿命。

因此，即使要在消毒柜内放入碗碟，也一定记得要擦干水渍。

三、正确清理集成灶

因为集成灶强大的油烟净化功能，很多家庭使用完之后不会去擦拭。

久而久之集成灶台面等地方不可避免会覆盖上些许顽固油渍。

不仅影响美观，也影响集成灶的使用效果。

我们应该在集成灶使用结束时，趁灶台还有温度时用抹布擦拭。

最好可以使用中性清洁剂一同擦拭，使得其保持干净不油腻的状态。

(文章来源：欧诺尼集成灶官网，侵删)