厨房麻雀虽小，五脏俱全，买个橱柜动辄成千上万！皆因小小的空间包罗万有，各种家电林立，还涉及水管电线，每个细节都是学问。

双12快到了，今天奉上这篇厨房小百科，教你花小钱装好厨房。

1、开放式还是封闭式？

两种厨房的形式各有千秋，最大的考量在于烹调方式与清洁习惯。开放式厨房采光效果好，能够弥补许多户型中厨房采光不足的问题；而封闭厨房更适合居家过日子，不用担心油烟扩散。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

如果还是喜欢开放式厨房的互动感，在油烟机的选择上就要特别加强。至于清洁习惯，习惯随手清理的人，采用开放式的厨房设计能让家中看起来更开阔与无拘束，做菜时仍然能够与家人互动，更有生活情趣。

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如果习惯一段时间再将厨房大扫除的人，就比较适合独立式厨房。平时把门关上，避免家中显得杂乱、油腻。

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2、厨房布局哪种好？

常见的厨房布局有I型、L型、II型、U型。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

I型厨房：一字型橱柜的布局紧凑，是狭长形厨房的最佳拍档，洗、切、炒一气呵成，但若动线设置不合理，则会增加额外的工作量，使用起来事倍功半。

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L型厨房：是各种户型中最常见的厨房布局，与I字型橱柜相比，可充分利用转角空间，让使用空间更加充足；以墙角为原点，双向展开，使用效率更高，看起来也更为宽敞大气。

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II型厨房：双边型橱柜的布局设计，使得左右开弓变得更加便利，灵活度高。可将洗涤与烹煮区分别配置于不同台面上，清楚划分工作区，煮菜时较不慌乱。

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U型厨房：U型厨房使用灵活，空间利用率高，但是对厨房的面积大小有要求，左右最好都要留出90-110cm的空间，才能确保出入及操作的流畅度。

台面

1、台面选什么好打理？

常用的厨房台面一般有5类：不锈钢、天然石、人造石、岩板和石英石。 

其中不锈钢防水抗燥易清洗，但质感相对“冷硬”。一旦刮花无法挽回，质量不过关的容易出现受热鼓起或老化的情况，实用性也会大打折扣。

天然石分为大理石、花岗岩。以大理石为例，虽然视觉上美观大方，但不耐磨易刮花，易渗油渗水，不易保养。若非追求奢华的装修，不建议选用天然石台面。

人造石（亚克力台面）花样丰富，可塑性强，但纹理不自然，硬度不高，温差较大时容易开裂，综合性能都比不上石英石。

岩板是新兴的橱柜台面石材，属于全天然的产品，各方面性能无懈可击，唯一的缺点是价格高昂，适用于追求高端质感与时尚品位的土豪群体。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

石英石相比天然石材，抗污防渗透、耐磨抗划痕、食品级材料安全可靠，使用寿命可长达数十年，维护周期也可以延长到2-3年。 此外石英石“颜值”高，适用于各种风格的厨房装修，目前已成为市面上的主流。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

从以上分析我们可以知道：人造石耐磨性不够，天然石抗污性差，不锈钢易刮花，因此它们都不能算最佳的选择。而岩板各方面性能极佳，预算充足情况下完全可以考虑。

至于石英石，它美观大气、坚不可摧，在性能、颜值和价格上都做到了平衡。目前市面上80%的台面都是使用人造石英石，是性价比最高的一款台面。

2、怎么分辨台面是不是原厂？

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

1、很简单，您可以要求看他们的安装现场，一般都会是先装柜体，一周左右再安装台面，而且都是现场开炉台孔和水盆孔，本地加工台面都是柜子装好后再去量台面尺寸，欧派是柜体台面同一天送货、同一天安装，况且我们的台面背面都有出厂喷码。只要比较一下您就知道谁是原厂的了。

2、还有一个小窍门。你可以假装要买，让店铺给你在订单的合同里面注明:“台面及加工工艺原厂制造，否则罚款一万”，看他写不写？如果他不敢写，那几乎可以100%证明台面就是本地加工的。而欧派是所有的橱柜品牌当中唯―—家有自己的台面生产厂的，国内最大的台面生产厂奥维就是欧派旗下的公司。

五金

五金有什么注意事项？

记住要看好吊码、铰链、导轨，下面逐一给你讲解。

（1）吊码是吊柜和墙面之间的连接件，在橱柜安装吊柜的过程中的起到调节高低的作用，款式分为明装式与隐藏式。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

市面上为数不少的品牌都使用普通的塑胶膨胀管和锚固螺钉固定吊码，没过几年就会老化腐烂。

咱们欧派的吊码使用了德国慧鱼的UX尼龙锚栓，沙砖墙和实心墙都能牢牢固定，且尼龙的耐腐蚀性，能保持100％的承载力。

每个吊码承重可达50Kg/只，还具有欧派专利防脱落技术，为橱柜的安全提供了多重保障，让锁紧后的吊柜稳如泰山。

（2）铰链也就是我们常说的合页，是橱柜五金配件中使用得最广泛的配件。

它是柜门和柜体之间的连接件，承担着门板的重量，同时日常开关次数非常多，它的好坏直接决定了门板使用功能。所以它不仅要结实，还要灵活。

为了防止柜门和柜体之间的过度撞击和降低噪音，可以升级成带阻尼的铰链。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

我们的橱柜门开关频繁，铰链负责开合，一定要选质量好的，不然，用起来不到半年你就要换了，而且一旦损坏，对橱柜的门板也会有连带的伤害。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

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一般一扇门有一个铰链加一个阻尼即可，不需要每个铰链都加阻尼。如果下边的铰链加阻尼，上边的铰链就没必要加了，省点钱。

备注：并不是所有的门都只是两个铰链，铰链数量的配置是依门板高度而定的。

(3)关于抽屉滑轨。装橱柜一般都会设置几个抽屉，更方便收纳和使用，装抽屉就必须用到滑轨，抽屉的滑轨一则承重抽屉，二则顺滑推拉，这样才能保证抽屉的使用寿命。

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

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滑轨安装期间，如果业主方便，可以去现场看看，检查一下滑轨安装是否水平，避免一边高一边低。

橱柜安装完成后，也记得多抽拉几次，一定要把抽屉尽量往外拉，最好把抽屉全部都拿出来，如果这样操作都不翻倒脱落，那功能使用上就不存在大问题。

好的滑轨能让使用者抽拉、推进都更省力，抽屉轻轻一推就能能自动闭合回去，咱们欧派橱柜用的是经过严格挑选、业内享誉的大牌导轨，如百隆、海蒂诗等。

配套

选择大单盆还是双槽？

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

双盆水槽逼格高，比较适合有特殊烹饪需求的家庭使用，用于清洗浸泡蔬果、置入滤网沥水，但是无论是它的小盆和大盆都塞不下我一个铁锅啊！

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

而大单盆既可清洗大件锅具，又不占空间，使用起来更灵活。对于大盆还是双盆，住小户型的我毫不犹豫直接选大单盆。

2、抽油烟机选顶吸还是侧吸？

(图片来源：欧派衣柜公众号，侵删)

（1）主要看您的使用习惯，如果您喜欢蒸煮食物，家里可能会用到高大的锅具，我建议您选择顶吸烟机，如果没有的话，可以根据橱柜风格来选择。

（2）至于吸烟效果好不好，主要看电机的功率和吸风量。我们欧派的油烟机电机采用的是京马电机，功率能达到行业内最高的218W-238W，吸风量能保证在17-24立方/分钟，相当于—分钟能把厨房的空气换一遍，保证好的吸烟效果。

（3）欧派的油烟机有四层油烟分离，分别是冷凝板、过滤网、特氟龙涂层、止逆阀，可以过滤掉95%的油，所以我们的烟机更容易清洁打理。

(文章来源：欧派衣柜公众号，侵删)