PFAS 是全氟烷基和多氟烷基物质的总称。这是一类人造化学物质，目前包括约5000 种化合物。PFAS 在过去几十年中被应用于各种工业制造，包括半导体、电子产品、防污涂料、泡沫灭火剂等产品。在众多的 PFAS 中，使用最广泛的是PFOS（全氟辛烷磺酸）和PFOA（全氟辛酸），前者曾是去污剂的重要成分，后者则被添加到不粘锅的涂层里。PFAS的稳定性使得它们难以降解，在通过饮食等途径进入生物体内，累积之后可能具有毒性。从目前的流行病学调查来看，PFAS 进入人体，可能会引发这些状况：

体内的氧化应激水平上升；

线粒体脂肪酸氧化过程受干扰，这一过程可能会引起低血糖、肌肉损伤、心肌病、代谢性酸中毒、肝功能障碍等问题；

肾脏功能受影响可能会增加慢性肾脏病、肾结石的患病率，提高肾癌患者的死亡率。

你知道PFAS和你喝的水有什么关系吗？

在2019 年，北京大学胡建英教授的团队曾发表过一项研究，他们根据饮用水与血液中 PFAS 含量之间的关系，给出了建议的浓度限值标准：PFOA 在饮用水中的浓度不超过 85 纳克/升，PFOS 在饮用水中的浓度不超过 47 纳克/升。在近日刊发于《欧洲环境科学》（Environmental Sciences Europe）的一篇文章中，清华大学研究团队给出了国内城市饮用水中 PFAS 含量的估计值，自贡（PFOA 为467.955纳克/升，PFOS 为1.606纳克/升）、连云港（PFOA 为61.420纳克/升，PFOS 为186.170纳克/升）、九江（PFOA 为156.500纳克/升，PFOS 为2.17纳克/升）三座城市的饮用水具有高健康风险，另外有 24 个城市属于中等风险。这意味着国内许多城市的居民都面临自来水PFAS超标的健康威胁。

目前，PFAS尚未被纳入我国自来水的检测指标，北大胡建英教授所提的控制限值也还处于学术意见阶段，离纳入国家标准还有不少距离，所以，即使自来水中PFAS严重超“标”也不会在日常的水质监测中被发现，而且就算是发现了在现在的水质卫生标准下也不会被判定为不合格。这对国人的饮水安全无疑是开了一个很大的漏洞。

事实上，PFAS只是水中众多被公共卫生和环境专家称为“新型污染物”的有害物质之一。新型污染物是新出现的人工合成的对环境造成污染的化合物的统称，它们种类繁多，不在国家环境或食品监管标准之内，却显然对空气、水、土壤等造成破坏。它们就像新的恐怖组织一样，钻过国家监管漏洞，悄无声息地损害着我们的健康。

我国的自来水新标较之前已经大大提高了标准，检测指标从原来的80多项增加为106项。我国的城镇自来水厂也刚刚投入巨大的资金完成水质提升改造。然而，面对新型污染物，新的自来水工艺显然难以应付。这也意味着，我们可能还要在很长一段时间内与含有新型污染物的自来水“友好相处”。

怎么办？靠谱的办法是安装一台沁尔康反渗透净水机。反渗透技术是目前水处理技术中公认的净化能力很高的一个，通过纳米级的深度净化，可以去除绝大多数污染物。在没有其他的解决方案之前，沁尔康也许是最好的选择。

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(图片来源：沁尔康净水器公众号，侵删)

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