俗话说“人以食为天，食以水为先”，每天保持充足的饮水量，对人体皮肤、血管、肠道健康等都起着至关重要的作用。

但关于喝水，生活中一直流传着不少言论，比如：白开水也有“保质期”，超过16小时就不能喝了？

据说白开水也有“保质期”，超过16小时，大肠杆菌就会大量滋生，导致腹痛腹泻、发热恶心，不能喝了，是真的吗？

事实上，这种说法并没有科学依据，因为大肠杆菌不会通过空气传播。对此，福州大学研究人员专门做了一个实验：

 实验 

研究人员将白开水分为加盖和无盖两组，分别放置了5小时、8小时、11小时、14小时、15小时、16小时和17小时，并监测水中是否含有大肠杆菌。

结果显示，无论是有盖还是无盖，到达实验时间后，放置在各水杯里的白开水都没有大肠杆菌。不过，大肠杆菌可能通过粪便污染水源，因此未经灭菌的生水最好别喝。

另外，夏季气温高、湿度大，若存放不当，久放的水可能受到苍蝇、灰尘等污染，也可能含有其它细菌，最好还是不要喝了，特别是小孩子或胃肠脆弱的人。

长期喝有水垢的水

容易得肾结石？

观察家里的烧水壶可以发现，壶底往往有一层白色的水垢，有传言称“这是硬水，喝多了容易得肾结石”，事实真的如此吗？

其实水垢多是因为水中含有较多的钙、镁离子形成的。

我国《生活饮用水卫生标准》规定：生活饮用水的总硬度（以碳酸钙计）不超过450mg/L，相当于1L中含有180mg钙元素。而成年人每日饮水通常不超过2L，再加上每日钙的参考摄入量为800mg，可耐受最高摄入量为2000mg。由此可见，正常喝水不会造成体内钙超标，更不会诱发肾结石。

(图片来源：泉露净水器公众号，侵删)

（图片来源网络，侵删）

相反，多喝水可以稀释草酸钙、尿酸钙的浓度，反而有助于预防肾结石的形成，甚至排出已经存在的小结石。

牢记“3不要”

掌握喝水的正确打开方式

喝水看似简单，但很多人都做错了。据《中国水与生命质量认知调查报告》显示，我国95.3%的人不会喝水。正确喝水，以下3点要记牢。

1、不要等到口渴才喝水

口渴，其实是身体明显缺水的信号。随着机体失水量增加，还会伴随尿液颜色加深、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等表现。

老年人由于感知功能减退，更要养成主动喝水的习惯。建议每半小时喝一次，但每次不要喝太多，以免短期内大量饮水引发“水中毒”。

2、不要喝过热、过凉的水

过热的水（超过65℃）会烫伤食管黏膜，长期如此，食管黏膜反复损伤-修复，容易引发癌变。

而冰水容易刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适。特殊情况下，还可能引发危险，比如：夏季喝冰水易致体内余热蓄积，导致中暑；三高患者喝冰水，易致冠状动脉痉挛，诱发心绞痛甚至心梗。

3、不要用果汁、饮料替代

夏季来临，果汁、饮料往往倍受欢迎，但它们含糖量较高，过量饮用易增加肥胖、糖尿病、痛风等多种疾病风险，还是少喝为好。

比如：有研究发现，含糖饮料的摄入量与痛风风险呈正相关，饮用含糖饮料患高尿酸血症的几率增加35%。

（来源：我是大医生官微 版权属原作者）

(文章来源：泉露净水器公众号，侵删)