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厨房是否好用,“高度”也是关键的点,下厨累不累,要留意厨房的高度适不适合自己的身高。

(图片来源:司米橱柜公众号,侵删)

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人性化的厨房设计,用高度来适应身高,提高下厨的便捷度。
01,油烟机高度
现代厨房空间,油烟机是不可缺少的厨房电器,大多数中国家庭的烹饪方式以爆炒,油煎居多,挑选一款好的油烟机非常重要,油烟机主要有2种,顶吸式和侧吸式。
顶吸式油烟机:

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顶吸式油烟机安装在灶台正上方,造型丰富多样,整体效果整洁美观,安装高度一般在距离灶台的65-75cm之间,太高吸油烟效果会大打折扣,太低的话容易撞到头。

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侧吸式油烟机:

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侧吸式油烟机不同于传统的烟机设计,排烟方式与顶吸也不相同,可以从侧边吸走煮饭时产生的油烟,侧吸式烟机底部距离灶台非常近,一般情况在35-45cm之间,同样也不能安装的过高或过低。

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如果家里的厨房空间不大,可以选择侧吸油烟机,视觉上不显得空间太拥挤。
02,吊柜高度
厨房的吊柜,可以根据使用者的实际情况来考量,高度一般控制在155cm-225cm的高度,太高取物,存放物品都会很不方便。

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对于小个子的煮妇来说,可以在厨房吊柜内安装电动拉篮,推拉之间,轻松拿取吊柜上方的物品。

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03,台面高度
最佳的台面高度应该由下厨人的身高来定,按照人体工学,可参考的公式:(下厨人身高*0.5)+5~10cm。

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当然,台面不一定要做成统一的高度,统一的高度很可能出现洗菜时会因为水槽高度太低总是要弯腰,而灶具在灶台之上,炒菜时总是要架着胳膊,时间久了就会很累。

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将厨房做成高低台,将水槽的位置抬高,灶台的位置降低,可以让炒菜更轻松。

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(文章来源:司米橱柜公众号,侵删)
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