“飘香烤鸡”，12月森歌老友内购会专场即将到来，全国森歌线下门店，喊你来吃烤鸡啦！

除了在森歌门店能吃到烤鸡，收藏这份飘香烤鸡美食教程，自己在家也能做哦~，临近感恩节，挑只肥美鲜鸡，用森歌集成灶，做一只香甜多汁的中式烤全鸡，让这道硬菜空降派对餐桌，成为最吸睛的焦点，共享感恩时刻。

#没有什么事是一只烤鸡解决不了的，如果有，那就两只#。

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

1. 三黄鸡、土鸡、竹园鸡等均可，关键在于鸡不要太老（买鸡时可询问摊主适合烤鸡的品种、鸡龄的长短等）

2. 半年以上的鸡别买，下蛋的鸡别买，皮包骨头的鸡（常常是老鸡）别买。

3. 皮下脂肪太厚的鸡，烤时出油量太多，选择适当瘦一点的鸡为好。

蜂蜜1勺、生抽2勺、耗油2勺、橄榄油适量、胡椒粉半勺、麻油半勺、蚝油半勺、老抽半勺、盐2勺、香料（花椒八角香叶桂皮）适量。

大蒜1个、大葱1根、姜片适量、西兰花1个、玉米1根、小番茄1斤、彩椒2个、柠檬1个。

制作步骤

NO.2

#没有什么事是一只烤鸡解决不了的

如果有，那就两只。

步骤一：腌制烤鸡

将杀好的鸡去头去尾、除内脏，清洗干净，用牙签或叉子把鸡扎数个小孔，以便腌制充分入味。

把葱、姜、蒜塞进鸡肚子，依据个人口味撒上料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒、香辛料，轻轻给鸡按摩5分钟后备用，腌制2小时以上。

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

步骤二：准备配菜

将西兰花、彩椒、洋葱、柠檬和玉米切小块。撒上1勺盐和适量橄榄油拌匀，腌半个小时。

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

步骤三：第一次烤制

两小时左右将鸡取出，擦干表面的水分，再将森歌烤箱预热，将鸡放入烤盘后放进烤箱，选择风扇烤模式，温度设置200°，烤13分钟。

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

步骤四：第二次烤制

从烤箱将鸡取出，涂抹一层蜂蜜黄油混合物，然后用锡纸将鸡关节和翅尖等包裹起来，放进烤箱，温度设置120°，烤30分钟。

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

步骤五：第三次烤制

将烤鸡拿出，在烤盘四周放入腌制过的蔬菜，将烤箱调至200℃烤60分钟左右，便可享受新鲜出炉的美味烤鸡啦~

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

一道人类无法拒绝的烤鸡就这样做好啦！是不是特别简单呢？一口咬下去，酱汁的鲜味和鸡肉的香味，融合在一起，皮滑肉嫩又多汁。

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

诱不诱人？简不简单？快跟我一起，用森歌集成灶安排起来吧！寒冷的冬天，用一只飘香四溢的烤鸡，跟家人和三五好友一起分享幸福。

(文章来源：森歌集成灶公众号，侵删)