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“飘香烤鸡”,12月森歌老友内购会专场即将到来,全国森歌线下门店,喊你来吃烤鸡啦!
除了在森歌门店能吃到烤鸡,收藏这份飘香烤鸡美食教程,自己在家也能做哦~,临近感恩节,挑只肥美鲜鸡,用森歌集成灶,做一只香甜多汁的中式烤全鸡,让这道硬菜空降派对餐桌,成为最吸睛的焦点,共享感恩时刻。
#没有什么事是一只烤鸡解决不了的,如果有,那就两只#。
(图片来源:森歌集成灶公众号,侵删)
1. 三黄鸡、土鸡、竹园鸡等均可,关键在于鸡不要太老(买鸡时可询问摊主适合烤鸡的品种、鸡龄的长短等)
2. 半年以上的鸡别买,下蛋的鸡别买,皮包骨头的鸡(常常是老鸡)别买。
3. 皮下脂肪太厚的鸡,烤时出油量太多,选择适当瘦一点的鸡为好。
蜂蜜1勺、生抽2勺、耗油2勺、橄榄油适量、胡椒粉半勺、麻油半勺、蚝油半勺、老抽半勺、盐2勺、香料(花椒八角香叶桂皮)适量。
大蒜1个、大葱1根、姜片适量、西兰花1个、玉米1根、小番茄1斤、彩椒2个、柠檬1个。
制作步骤
NO.2
#没有什么事是一只烤鸡解决不了的
如果有,那就两只。
步骤一:腌制烤鸡
将杀好的鸡去头去尾、除内脏,清洗干净,用牙签或叉子把鸡扎数个小孔,以便腌制充分入味。
把葱、姜、蒜塞进鸡肚子,依据个人口味撒上料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒、香辛料,轻轻给鸡按摩5分钟后备用,腌制2小时以上。
(图片来源:森歌集成灶公众号,侵删)
步骤二:准备配菜
将西兰花、彩椒、洋葱、柠檬和玉米切小块。撒上1勺盐和适量橄榄油拌匀,腌半个小时。
(图片来源:森歌集成灶公众号,侵删)
步骤三:第一次烤制
两小时左右将鸡取出,擦干表面的水分,再将森歌烤箱预热,将鸡放入烤盘后放进烤箱,选择风扇烤模式,温度设置200°,烤13分钟。
(图片来源:森歌集成灶公众号,侵删)
步骤四:第二次烤制
从烤箱将鸡取出,涂抹一层蜂蜜黄油混合物,然后用锡纸将鸡关节和翅尖等包裹起来,放进烤箱,温度设置120°,烤30分钟。
(图片来源:森歌集成灶公众号,侵删)
步骤五:第三次烤制
将烤鸡拿出,在烤盘四周放入腌制过的蔬菜,将烤箱调至200℃烤60分钟左右,便可享受新鲜出炉的美味烤鸡啦~
(图片来源:森歌集成灶公众号,侵删)
一道人类无法拒绝的烤鸡就这样做好啦!是不是特别简单呢?一口咬下去,酱汁的鲜味和鸡肉的香味,融合在一起,皮滑肉嫩又多汁。
(图片来源:森歌集成灶公众号,侵删)
诱不诱人?简不简单?快跟我一起,用森歌集成灶安排起来吧!寒冷的冬天,用一只飘香四溢的烤鸡,跟家人和三五好友一起分享幸福。
(文章来源:森歌集成灶公众号,侵删)
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产品很好,科技感满满,价格优惠值得推荐,服务也好,效率高。
来自:湖南岳阳市2024-03-29
森歌集成灶确实不错,特意用了一段时间,做完饭后,身上头发上衣服上都没有油烟味。
来自:江苏无锡市2024-03-29
在市场上比较了好多品牌,还是感觉森歌的好,吸烟效果好,噪音小,美观大气值得信赖。
来自:云南楚雄州2024-03-29
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