随着人们生活水平的提高，房子越买越大，装修也越来越讲究，厨房作为一家人将来生活的重心，关系全家人的营养与健康，更是不能马虎。很多消费者平时对厨房电器关注较少，面对市场上纷繁复杂的品牌，一时不知该如何选择。总的说来，选购健康厨房家电的原则有以下几条：

1.服务和品牌最重要

国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准要求，质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是，由于中国人的烹饪习惯与西方不同，中国人烹饪喜欢煎炒烹炸，油烟较重，集成灶是个很好的选择。

2.选健康，重环保

厨房是家庭的主要污染源，厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能至关重要！厨房污染主要有油烟污染、噪声污染、电磁辐射等。油烟号称女性健康的"隐形杀手"，不仅有害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力、记忆力减退、心律不齐、血管痉挛、血压增高、食欲不振、恶心呕吐，引发慢性胃炎和溃疡病等病症，也不可等闲视之。在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如，而集成灶就是这样一款新型的厨房产品，厨房油烟吸净率高达99.9%。

3.节能、低耗才叫省

居家过日子，使用节能、低耗的电器产品才真正叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。集成灶一般都是低能耗，同时拥有消毒柜功能，健康又环保。

4.厨电一体化

随着整体厨房的日益普及，厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品，必须体现"厨电一体化"的概念，实现各元素之间的和谐统一。这就要求不仅"厨电"与"橱柜"之间要"一体化"，"厨电"与"厨电"之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。