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中式厨房里,到处都是油炸烹煮,油烟满天飞,到处都是油腻腻的味道,特别是那些喜欢吃重口味的家庭,每次做完饭全身上下到处都是各种油料食物混杂的味道,因此,中式家庭中,尤其在乎吸油烟功效的问题。
传统厨房中,大家更习惯使用油烟机,现代化厨房中大家更习惯使用集成灶,那么油烟机和集成灶到底哪个更好呢?

(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
如果单从吸油烟效率那一点来看,集成灶吸油烟能力可不只比油烟机好一点点,吸油烟可不是干净一点点。
现代集成灶下排风口的位置更靠近灶台,炒菜时溢出的油烟会更迅速被直接吸走排干,油烟吸净率高达99.96%,几乎可以做到0油烟厨房。而油烟机因为排风口距离出烟口比较远,导致油烟扩散严重,油烟不能被立即吸走,油烟吸净率最高不过70%。
而且,集成灶的功能也相对更加完善,更加多样化,模块化设计,集油烟机、燃气灶、蒸烤箱或者消毒柜为一体,对于选择困难症而言直接给你配齐一整套,免去挑来挑去的烦恼,省去很多挑选的时间。
既然集成灶这么好,那么它的销量为什么不如油烟机呢!
1.价格问题
市面上同档次的集成灶比油烟机价格要高很多,集成灶动辄上万,起步款也要七八千,而同样的档次则可以买到很不错的油烟机,甚至还可以买两个。

(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
2.集成灶的维修工程比较难处理
虽然现在的集成灶都有一键清洗的功能,但是如果要进行深层维护还是要找专人来做,有个朋友家的集成灶三年内可免费清洗一次,过期就要自己掏钱,清洗一次那就是好几百,价格真的不便宜。一旦发生故障,维修功能就会变得很复杂,可能还得一件一件拆下来检查,因为是配套的,很可能一个坏其他功能也跟着受影响。
不过随着集成灶技术越来越强大,现在集成灶一般是不太会发生质量问题了。
3.大家对集成灶不太熟悉
集成灶作为新事物,目前还没大范围走进大众视野,大家对集成灶这项新事物还不太熟悉,而油烟机历史则长远集成灶许多,人们的熟悉度高很多。

(图片来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
所以到底要选择集成灶还是油烟机呢!要具体情况具体分析。集成灶适用于小厨房,开放式厨房,日常做饭油烟大而且是最好在装修以前就购买。
油烟机适用于预算有限,对蒸烤箱消毒柜等没有太大需求,油烟机相比较集成灶而言更实惠,性价比更高。
其实呢!我建议,在有钱的情况下都选择集成灶,它的功能不是一般的强大。不过选择集成灶之前最好还是要考虑一下厨房具体情况,适合的才是最好的。
(文章来源:柯菱分体式集成灶公众号,侵删)
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