风随夏至，端午飘香，粽叶是层层的情谊，糯米是粘粘的思念，愿一切美好接“粽”而来。

艾草青青，粽叶飘香。端午节，最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。

端午节吃粽子，千百年来在中国盛行不衰，这不仅仅是纪念屈原的一种形式和特别的仪式感，更代表着人们对美好生活的祈愿。

(图片来源：力巨人集成灶公众号，侵删)

这个端午节，力巨人集成灶陪伴您和您的家人，在守护健康与安全的同时，烹饪美味鲜肉粽。

力巨人M6-ZK集成灶，既能煎炒炖煮，也能蒸烤美味，99.96%油烟吸净率，5.0kW出众大火力，64L大容量蒸烤箱，与匠心搭配的天然食材，碰撞出难以抗拒、鲜香诱人的端午美味。

鲜肉粽制作流程

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01

烹饪食材

五花肉250g，糯米（圆粒）500g，粽叶一把，蚝油2勺，老抽，生抽，盐，姜片，胡椒粉，十三香。

02

烹饪步骤

首先，将新鲜粽叶清洗干净，剪掉叶柄和叶尾，再用清水冲洗，沥干备用，再把糯米淘洗干净，用水浸泡二到四个小时；

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用清水将五花肉洗净，切成大小均匀的方块状放入碗中，加入姜片、生抽、老抽、盐、胡椒粉、十三香粉等调料，搅拌均匀腌制约二到四个小时；

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将浸泡完成的糯米沥干，再加入到腌制好的五花肉中，充分搅拌均匀；

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正式开始包粽子，挑选两片粽叶，在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，随后加入糯米，放入五花肉，再用糯米覆盖压实；

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随后将上端的粽叶压下，盖住漏斗面，轻压两边的粽叶，之后将粽叶尖端向一侧折叠，最后用绳子将粽子包裹严实。

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最后，用力巨人M6-ZK集成灶煮粽子，在锅中倒入冷水，将包好的粽子放入锅中，大火烧开后小火慢炖1个小时左右，这样美味的鲜肉粽就做好啦。

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剥开沁脾苍翠的粽叶，诱人的鲜肉粽就完整呈现我们在眼前，糯米粒粒饱满、金黄油润。

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一口咬下去，香味填满口腔，软糯清香，肉馅酥烂鲜嫩、好吃不腻，简直令人欲罢不能。

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将吃不完的粽子单独包装好，放入冰箱冷冻，想吃的时候不需要解冻，直接放入M6-ZK集成灶蒸烤箱内，选择“普通蒸”模式十五分钟左右，蒸出来的粽子口感软糯，粽香馥郁。

一岁一端午 安康又一年。力巨人集成灶，全心全意守护全家人的健康，让油烟无处可藏，让端午粽味更飘香。

(文章来源：力巨人集成灶公众号，侵删)