“家，生命开始的地方。人的一生走在回家的路上，在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。” ——《舌尖上的中国》

(图片来源：千年舟公众号，侵删)

一方小小的厨房，就是一个家庭的心脏，有了厨房里的“烟火气”，生活也因它变得活色生香。过去的2020年，相信不少人对“烟火气”这三个字，有了更直观的理解，更深沉的眷念。因为疫情，封城、闭门、隔绝、焦虑……曾经习以为常的人间烟火、市井百态、寻常生活，都变得如此珍贵。

疫情无情，但厨房的烟火有情，只要厨房那缕烟还袅袅而升，生活就能走得踏踏实实。大漠孤烟直，干饭不能迟，做精致的干饭人，家中必备好厨房，锅碗瓢盆交响，汤粥饭菜香。今天与你说道说道：“好厨房应该如何装修？”

#好厨房的第一话，常见的5种动线#

说起厨房的设计，现代厨房常见的5种动线布局为：I型、II型、U型、L型、以及岛型。

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I型：

结构简单、好整理，橱柜，冰箱、水槽、灶具和储物沿墙面一字排开，动线都在一条直线上，不占空间，实操性和实用性很强，费用也比较经济，多适合于简单过生活，重视休闲情趣的单身贵族或小家庭，是小户型的最佳选择；

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II型：

将烹煮、洗涤、切菜的动线分得清清楚楚，洗菜切菜在一条线上，做饭炒菜在另一条线上，同时也能有摆放家电的区块，空间相对I型更大，适合厨房空间偏方正型的住户；

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U型：

动线最短，将水槽、工作台、灶台、冰箱沿着墙边排成U字型，三面可利用空间，搭配多功能橱柜、转角拉篮等组合厨具，餐具、刀具等抬手即得，不但适合小户型，连大户型也同样适用，大户型可在U型中间加餐台，变成半开放式的厨房；

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L字型：

最为普遍的厨房布局设计，黄金三角工作区，从洗-炒的动线明显连贯，移动较少，有利于节省空间，便于管线的布置和隐藏，适合长方体型的厨房空间；

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岛型：

用餐区与厨房一体化，在厨房空间内放置一个吧台，犹如“孤岛“一般。这种也是我们常见的开放式厨房，它可以与客厅相连，也可以独立空间、半开式，在这可与家人朋友享受美食，适合大户型。

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