我们的生活总离不开吃，而吃饭的餐具干净与否直接影响到我们的健康。保证餐具的干净则少不了消毒柜，尤其是目前备受欢迎的嵌入式消毒柜，不但消毒性能好，而且节省空间使用便捷。

家中安装嵌入式消毒柜以后，对它进行保养更是日常生活中不可忽视的问题，今天我们就来说说嵌入式消毒柜该如何保养。

清洗保养

(图片来源：万事达厨卫公众号，侵删)

第一步：清空内腔

家里的消毒柜一般安装在灶具下方。大家在清洗前，首先要关闭燃气阀门，拔下消毒柜的电源插头，确保机器已经停止工作，并等待机器处于冷却状态。然后清空柜内，把柜内的所有餐具、碗架全部取出来。?

第二步：清洗内腔

清洗时，对于柜体内腔产生的色纹等污渍，大家可用湿布轻轻擦掉再用拧干的湿布擦拭周边。如果有顽固污渍，可用中性洗涤剂拭抹，再用清洁干净湿布抹净，最后用干布擦干水分。注意先擦内腔再擦周边，并且擦拭时要仔细些，不要撞击加热管或臭氧发生器~

第三步：清洗碗架?

对于消毒柜不锈钢碗架，可以用混合中性洗涤剂的温水泡一泡，然后用清水冲洗，拭干即可。?

第四步：清洁外部?

内部清洁完毕后，接下来要清理消毒柜的外部。先检查柜门封条的清洁以及密封度，消毒柜用久了，橡胶门缝里可能会残存一些沙尘类杂质，可以用筷头绑扎软布从上到下将杂质除尽。柜体表面依然和内部清洁一样，先用沾有中性洗涤剂的湿软布擦去污垢，再用干布擦去残留的洗涤剂即可。

消毒柜使用注意事项

1、消毒柜要“干用”

应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样才能缩短消毒时间和降低电能消耗。

采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，使柜内温度上升至70-125摄氏度，达到消毒目的。

而里面的红外线加热器管的电极很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面容易受潮氧化，导致烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2、消毒柜要常通电

消毒柜应一两天通电消毒一次，最少也要每周通电一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。

虽然消毒碗柜的密封性比较好，但是柜子里的潮湿空气难以及时排出，餐具上可能会滋生大量霉菌，危害人体健康。

3、餐具材料要选择

不同类型的餐具应该分别放在对应的消毒柜区域内消毒。

将塑料等不耐高温的餐具放进低温消毒室进行消毒，以免损坏餐具。

将硅胶、木质、不锈钢、陶瓷等耐高温餐具的放入高温消毒室进行消毒。

其中釉上彩类的彩色陶瓷碗碟不宜放入高温消毒室消毒。

因为这些陶瓷碗碟的釉子颜料中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。

碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

4、位置摆放要科学

消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。

5.消毒完毕勿立即开柜门

消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒完毕后，柜内温度仍较高为避免接触烫伤，一般要10～20分钟后等柜内温度降低，方可开柜取物。

如果是臭氧消毒方式的消毒柜，消毒完毕后，柜内仍然残留微量臭氧气体，一般要20-30分钟后等臭氧充分分解，方可开柜取物。

6. 及时关闭电源

每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

(图片来源：万事达厨卫公众号，侵删)

只有把握正确使用消毒柜的方法，定期对消毒柜维护保养，才能保证使用的餐具是卫生健康的，消毒柜才能更好的发挥它的功效，延长它的使用寿命，保护我们的健康。

关于消毒柜的维护保养建议希望能够帮助大家

(文章来源：万事达厨卫公众号，侵删)