在五花八门的厨电中，许多打着“神器”称号种草的，最终却都在实际使用过一次后啪啪打脸，就此被塞进橱柜安静吃灰。

但！是！也不能一味地说新型厨电都不好用，蒸烤一体机就是其中的宝藏。凭着小白式的操作和多重实用而不鸡肋的功能，它的圈粉力是有目共睹的，用过就会爱上。

(图片来源：万事达厨卫公众号，侵删)

到底要怎么选择，才能get最理想的使用感呢？今天就来分享一下蒸烤箱的选购关键点吧！

1、看材质

买蒸烤一体机时通常会看到这2种内胆材质：不锈钢和搪瓷，而就实际使用来说，小编更推荐你们入手不锈钢内胆的，原因且听我给你们分析一波：

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蒸烤箱的使用过程有高温+水汽的同时产生，要保证食品安全，内胆材质就必须是耐高温耐腐蚀的，而常用于锅具的不锈钢在这一点显然是合格的，质量与稳定性俱佳；

而搪瓷内胆虽然更好清理，但它更适合作为只需经受高温的烤箱使用，若运用到蒸烤箱上，蒸汽很可能会侵入干粉搪瓷的细孔，使用寿命短。

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2、看蒸烤效果

蒸烤一体机主打的是蒸烤合一，二者的料理效果都很重要。蒸的过程由于有蒸汽的运行，要保持受热的均匀度选对简单，选择直喷式蒸汽系统的加热效果会更迅速；

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但在纯烤模式下，食材处于密闭空间内，空气本身的流动性较差，很难带动热量均匀包覆食材，这时除了要有上下管的同时加热，最好还要选择带有热风循环功能的，进一步保证热量的均匀流转，防止局部过熟过生。

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3、看散热

普通的蒸烤箱散热口都在四周，产生的冷凝水会让蒸烤箱表面变得潮湿，这样长年累月下来，水汽就会侵蚀蒸烤箱附近的橱柜、墙体等，使其受潮发霉，影响家居美观性不说，更是容易滋生细菌，影响我们的身体健康。

选购前置散热的蒸烤箱，它散热的地方位于控制面板与门板之间的缝隙。在烹饪的过程中产生的水蒸汽（或炙烤的热气），会通过这条缝隙向外排出，不会损伤嵌入的橱柜壁和天花板。无论使用多长时间，橱柜都可以“永葆青春”！

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万事达VKZ01标配德国专利蒸汽蒸汽循环利用技术，蒸汽水0排放,橱柜不受潮,一次加水420分钟长时间蒸烤!

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在烹饪路上，剁手的节奏不会停下。好的蒸烤箱，真的能做到省时省心省钱省空间。您会选了吗?

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