“吃”是日常生活最重要的一部分，想要吃得顺心就得下厨，所以厨房应该是家里利用率非常高的空间。做菜时除了考虑到色香味、还需要吃得健康，很多人专注于研究美食，对各类食材的烹饪方法如数家珍，但是却忽略了厨房本身。看过太多的厨房灶具久不清理而影响火焰，油烟机因为油烟太厚吸力大减，消毒柜、洗碗机本身落满灰尘……这些都是影响健康的元凶，厨电一定要常清理、常保养，才能有益于健康。

油烟机

1、为了避免油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。

2、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。

3、不要擅自拆开油烟机进行清洗，让专业人员进行清洗。

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燃气灶

1、先用质地较温和的清洁剂喷涂，再用湿布擦洗。顽固油渍可先将热水与洗涤剂混合，用清洁布多蘸一些涂在油渍处，过几分钟后再清洁。

2、用细铁丝刷除炉嘴的碳化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。

3、将控制钮拆下单独清洗。

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洗碗机

1、外部应用柔软的湿抹布擦拭，必要时蘸少量清洁剂轻轻擦洗，注意避免划伤表面。

2、内部最好用抗菌功能的洗涤剂擦洗。清理擦拭后，一定要彻底晾干再关闭，以防滋生细菌和发霉，在使用中更加不健康。

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电饭锅

1、对于电饭锅的保养，在使用过后，其内锅需经洗涤后，外表的水必须抹干后再放入电饭锅内，电饭锅的锅底部应避免碰撞变形。

2、发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。

3、不宜用电饭锅煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

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消毒柜

1、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才能放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层。

2、带水的餐具放入柜内又不通电，会致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

3、消毒柜必须每天通电一次，消毒期间非必要请勿开门。消毒结束后过十分钟再取用。