夏季天气炎热，对于爱下厨的朋友来说是个大考验，本来烹饪时就属于高温环境，再加上没有任何冷却设备，小艾能想象，夏天的厨房简直就是蒸笼，愿意这个季节为你做饭的人简直就是天使，今天我们就想想办法，让下厨的天使们舒坦点~

一、为什么不在厨房装空调？

不是不想装，是真的装不了！

比如，很多的厨房都是与楼道相连，没有位置装外机；油烟会黏在空调滤网、蒸发器、风机和出口叶片上让空调寿命大减；又或者是厨房太小，容不下空调这个“大家伙”。

(图片来源：艾高家居公众号，侵删)

所以做饭时，我们一般会在做饭前，提前打开客厅和餐厅的空调，借助冷气让温度降下来，然后关上厨房门，开抽油烟机立马做饭。

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其实，市面上有厨房专用的空调，它多层滤网，容易清洗，但价格至少要比普通空调贵一倍，普通家庭如果预算充足，户型和空间允许的话，也可以试试。

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因为厨房太热又不好装空调的原因，凉霸应运而生。

二、凉霸到底有没有用？

凉霸其实是一种风扇，价格在300-500之间，装在集成吊顶上，大小和一块吊顶差不多。

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与空调不同，凉霸没有制冷效果，并不能吹出冷气，它只能做到，加速空气流动，让你的汗液快速蒸发，带走热量。

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说人话，它就是个不占地方的电风扇，如果你家厨房温度不高，那它的效果还是挺明显的，但如果你家厨房达到了40度，它吹出来的就是热风。

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另外，凉霸的位置也有讲究，装在灶台上方容易影响炉火，还会把油烟吹的四散，到处脏兮兮。所以凉霸最佳的安装位置在人站立灶台前的位置靠后一点，吹的到人吹不到灶台。

三、其它降温神器

1、中央空调

有的中央空调品牌专门设置了厨房卫浴用的高耐久嵌入式内机，如果是普通的中央空调也可以将回风口设置在其他房间，让排风量大于送风量就可以避免油烟进入空调，同时也能利用出风口在厨房制冷。

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2、开放式厨房

客厅和厨房在一起，客厅的空调就可以吹到你了，但开放式厨房需要减少明火和油烟，更适合偏西厨的烹饪方式。

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3、空调扇

空调扇是电风扇的升级产品，电风扇在高温厨房里吹出来的是热风，空调扇能利用高压水泵把冰晶蒸发送出冷风，但麻烦的是它需要加冰晶、制冷范围有限、占空间，所以一般很少在厨房看到，火锅、串串店倒是挺多的。

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4、可移动式空调

可移动空调把内机和外机设计到一起，做成可移动，长得跟空调扇有点像，但多了条尾巴。因为制冷会产生热量，要外界排风管把热量排出去。

(图片来源：艾高家居公众号，侵删)

它的制冷效果比挂机差，但比空调扇好，使用时噪音比较大，后面拖根管子移动也不是很方便。

5、循环扇

循环扇长得有点像小风扇，能带来室内空气的循环对流，平衡室温。一般放在厨房和客餐厅之间，让外面的冷气吹进厨房，辅助制冷。

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最后，终极方法来了，总有一个适合你！

◆ 厨房制冷空调最好，预算足够装中央空调或风管机，预算不足装个便宜的壁挂空调；

◆ 凉霸更适合春秋用，夏天温度高，降温不明显；

◆ 不管是空调还是凉霸，都不要对着灶台吹；

◆ 开厨房门从客餐厅借冷气的，可以搭配循环扇使用，还要买大吸力的油烟机，避免油烟四散；

◆ 装修时最好厨房能通风，也能降温，特别是开放式厨房，热气不容易聚集，升温不会太明显；

◆ 空调扇和可移动空调缺点比较明显，不建议用，容易闲置；

◆ 啥也不想麻烦，直接叫外卖吧。

(文章来源：艾高家居公众号，侵删)