实用又美观时尚的燃气灶，相信是每个家庭主妇都渴望拥有的，怎样才能选购到这么一款适合自己的燃气灶具呢?其实，只要清楚需求，把握好要点，就一定能选购到一款理想的燃气灶，下面小编就给大家科普挑选燃气灶的相关知识。

一、燃气灶的分类

按结构形式分为台式和嵌入式，按灶眼数量分为单眼、双眼和三眼灶具，按能源种类分为燃气和电气两用灶具。而现在市面上主要是以双眼的嵌入式燃气灶为主。

所以随着人们物质生活水品的提高，以及对厨房健康，环保等问题的日益重视，现在台式燃气灶已经慢慢的被嵌入式燃气灶所取代，嵌入式成为市场主流。

二、燃气灶的材质

1：陶瓷面板

优点是外表美观，易于清洁，陶瓷承受的温度在1000多度，但重物施压的话也容易出现问题，抗冲击力不是很好，而且价格也相对偏高。

2：钢化玻璃面板

其优点同陶瓷面便一样外表美观，易于清洁，现在钢化玻璃的面板抗冷热、抗冲击力方面一般都是没有问题，技术已经很成熟了。就算偶有开裂的情况，几率也是非常非常小的，而且裂开的碎片会连在一起，不易伤人。

3：不绣钢面板

安全性最高，应用最早，最广泛，它耐高温耐撞击，一般情况下不会发生面板爆裂的情况，唯一的缺点就是不容易清洗，时间长之后光泽度就降低，影响美观，但如果材质不好，或者面板与底壳扣得不好，用久以后容易发生翘曲，特别是那种比较薄的，因此选择大品牌更有信赖，推荐帅太左右灶哦。

三、燃气灶的进风方式

燃气燃烧需要空气中的氧气，进风实际上就是进氧气。

1：下进风式

顾名思义是通过灶具下方进入新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧，好处是火头大，热负荷高，符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。不过安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方橱柜增设二次进风通道，否则空气不足将造成燃气燃烧不充分，产生高浓度一氧化碳，甚至导致点火爆炸、面板爆裂等严重后果。

2：上进风式

上进风的灶具无须在橱柜上开孔，它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的。不过这种灶具在实际使用中效果也不是很好，主要是热效率低，不能提供很高的温度。

3：全进风式

全进风式灶具结合了以上两种进风方式，效果相对来说是最好的。

四、安全和高效是选择灶具最重要的标准

所谓安全，即灶具一定要符合国家相关的标准，一定要在正规的商场购买正规的产品。例如新型的嵌入式灶具，根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，在购买燃气灶一定要注意安全这一点。

所谓高效，即对能源的最大程度利用，直接表现为保证燃气的充分燃烧。高效的灶具不仅可以提供更高的温度，节省能源，更可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度，从而也大大提高了安全性。

燃气灶是整个厨房家电的重中之重，所以大家在挑选燃气灶一定要谨慎，希望以上这些选购要点能够带给大家便捷，让大家在以后挑选时能够用到。

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